中風可以吃什麼、腦中風食譜、中風飲食禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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增加膳食纖維之攝取，如未加工過的全榖類、豆類，增加蔬菜和水果，. 以降低脂肪的吸收、增加膽酸的排泄，降低血中膽固醇濃度，進而預防腦. 血管栓塞的發生。＊腦中風病人 ...

具有高纖及抗氧化功效的食物，可抑制血液中脂質的過氧化作用，有保護血管內皮細胞的功能。 · 建議平時多攝取新鮮蔬菜（尤其是深綠或深黃蔬菜）和水果，可 ...

另外簡單方便的包子、蘿蔔糕、蛋餅等，則屬於黃燈區，建議偶爾吃即可；早餐的飲料則可以選無糖紅茶、無糖豆漿、無糖優酪乳或低脂鮮奶，若需要提神可以選 ...

補鎂宜常吃玉米、蕃茄等；補鉀宜常吃馬鈴薯、黃豆、青豆、黑豆等；補維生素C和維生素E應常吃水果和蔬菜；降壓宜常吃芹菜、蘿蔔、橄欖油等；降脂可常吃洋蔥 ...

中風什麼能吃、什麼不能吃？生病飲食別亂來–中風患者飲食宜忌表 · 1.蔬果類：胡蘿蔔、馬鈴薯、蘆筍、菠菜、香菇、芫荽、青豆、南瓜、冬瓜、綠花椰菜、油菜 ...

多吃高纖維的蔬菜、全榖類食物及未加工的豆類，例如葉菜類、竹筍、蒟蒻、糙米、燕麥等，可以預防便秘、降低血壓，並且減少血清膽固醇，預防心血管相關疾病。不過，一般餐廳 ...

1.黑木耳：有「血管清道夫」之稱，其豐富的水溶性纖維能降低膽固醇和飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度；含抗凝血物質 ...

竹山秀傳醫院營養課衛教單-腦中風飲食. 腦中風飲食. 定義. 中風是人們對急性腦血管疾病的統稱,以猝然昏倒，不省人事，伴發口眼歪斜、言語不.

沒有吞嚥障礙的病人，為了預防中風再發，飲食應均衡多樣化，宜清淡、減鹽，以魚、雞肉等脂肪較低的肉類為主，多吃高纖維的蔬果、糙米、全穀類等，避免便秘 ...

選擇低膽固醇和大量植物蛋白的食物：大豆，綠豆，紅豆，黑豆，豆腐，選擇動物蛋白，海魚，瘦肉，脫脂牛奶，如果腎功能不全患者應減少蛋白質輸入量，只需 ...