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傳統年糕做法、純米年糕、甜年糕做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統年糕做法在過年的好滋味 傳統紅豆年糕作法(純米不使用粿粉)的討論與評價

每每接近過年,心頭總是會想起小時候,看著外婆做年糕的畫面,滿滿蒸汽的大蒸籠,濃濃的糯米香,一滴一滴從蒸籠布滴出的乳白色米水,現在邊寫網誌邊 ...

傳統年糕做法在銅板價在家自己做傳統甜年糕,2 包粉搞定一道年菜料理!的討論與評價

2、 取一喜歡的容器,我用做點心的矽膠耐熱模,噴或塗上ㄧ層食用油,倒入作法1調好的粉漿糊。 3、 用蒸爐蒸60分鐘,放涼會較好脫模。 4、 用傳統電鍋蒸 ...

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    傳統年糕做法在传统年糕怎么做 - 心食谱的討論與評價

    做法 · 1.先将砂糖与水加热至40-50℃,待砂糖完全融化后,再与糯米粉、沙拉油一起充分拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。 · 2.将蒸笼备好,锅中加水烧开备用。 · 3.将 ...

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    這些糕點市面上都能買到現成的,回家後做點變化也很美味,像是香煎、酥炸或烘烤,吃法多元。我們整理了甜年糕和綠豆糕這2 種年節常吃糕點的食譜,絕對能 ...

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    傳統年糕 食譜 · 用一深鍋把1杯水煮滾(煮開),加片糖煮至完全溶解。倒進椰汁和油拌勻。 · 把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中。一邊加麵粉,一邊不停拌勻,直至完全混合 ...

    傳統年糕做法在【甜年糕】料理-食譜與做法共134 篇|簡易家常菜作法的討論與評價

    包括:斑蘭甜粿, 紅豆泥年糕電子鍋版本, 【紅糖烤年糕】:, 紅豆年糕脆笛酥, 氣炸紅豆年糕, 哞年高昇·芋 ... (134) 種甜年糕 的家常做法食譜 ... 傳統作法印記//甜年糕.

    傳統年糕做法在[Yui 超簡單食譜] 經典甜年糕(甜粿)/兩種炸粉/做年糕竟然這麼 ...的討論與評價

    從來沒想過我會動手做「年糕」這種東西,原本以為很麻煩,結果竟然出乎意料的簡單! @@ 話說去年過年時我極力推薦社長吃吃看台灣傳統美食「炸年糕」

    傳統年糕做法在廚房| 年糕年年高昇的討論與評價

    廚房| 年糕年年高昇~ · 1. 米洗淨,加清水浸泡,泡水約5小時以上,或者隔夜。 · 2. 用研磨機將米研磨成米漿。 · 3. 米漿裝入紗布袋中,脫水壓乾。 · 4. 將米糰 ...

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