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內門總鋪師十大店家在內門總鋪師最夯十大店家出列| 大紀元的討論與評價

同樣獲選為內門總鋪師十大店家的「巧味門」,是洪家婆媳攜手經營,打破辦桌「豪邁」、「大氣」傳統,從料理擺盤、菜色研發到桌椅碗盤擺設,呈現大餐廳精緻 ...

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    ... 總鋪師,傳承老姨丈一甲子辦桌手路菜,擅長各式古早味手路菜,尤其「封肉、魚翅羹、油飯」口味內外馳名,因手藝別具匠心,更曾獲政府頒布「內門十大店家」之美譽。

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    內門總鋪師十大店家在内門味真好阿從師的討論與評價

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