含有 澱粉質的食物、非澱粉類早餐、高澱粉質食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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幾乎所有碳水化合物食物都含有抗性澱粉，但以下四種食物含高抗性澱粉，卡路里含量 ... 冷食比熱食好：澱粉質冷藏過夜後，抗性澱粉就會增加兩至三倍。
含有 澱粉質的食物在澱粉類食物_百度百科的討論與評價
所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。
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