排骨酥食譜、炒排骨酥、氣炸排骨酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「排骨酥」217篇。有最新的《金沙排骨酥》，以及《排骨酥湯》、《#157 排骨酥湯麵》、《冬瓜排骨酥湯（炸排骨酥）》。也有排骨酥湯、佛跳牆、排骨酥麵、芋頭 ...

排骨酥麵是台灣經典小吃，尤其在豐原廟東夜市特別有名。酥軟入味的排骨酥，搭配鮮甜的湯頭，還有紅蔥頭的香氣，你是否也想在家重現這 ... 食譜自由配.

排骨酥料理怎麼做才好吃？這裡有154 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括： ‍ 絲瓜排骨酥（特別版）, #157 排骨酥湯麵, 蘿蔔排骨酥湯, 【夜市美食自己做】排骨酥, ...

1.軟骨排加入米酒、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、紅蔥頭末、一半的地瓜粉讓調味料與粉扒附在排骨上，放進冰箱醃漬ㄧ晚備用。 2.醃漬一晚後，再拿出來二次裹 ...

想做佛跳牆，先學會做排骨酥湯。農曆年前特別向維媽媽討教做佛跳牆的做法，想做上一甕帶回公婆家過除夕，孰料公公早我一步已經預訂了外頭販售的佛跳牆，媳婦有了偷懶 ...

簡單又好吃的香酥排骨，不只單吃好吃，也能煮排骨酥湯及做成排骨酥麵，大人小孩都很喜歡！做法簡單，料理食材及過程簡單不複雜，輕鬆就能端上桌囉～.

每次帶小人ㄙㄟˊ夜市.都會被香噴噴的排骨酥吸引.買起來卻只有一點點兒.根本不夠肉肉鬼們塞牙縫今天老孫要來炸個過癮A.帶骨小排一斤(約600克) B.醃料薑 ...

訂戶獨享【蒜味排骨酥】炸物、辛香料理技巧. 世足賽特輯春季料理訂戶獨享文章 · 付費食譜試閱快速料理季節醃漬&發酵季節料理台灣小吃甜點點心訂戶獨享防疫 ...

2006年1月1日 — 糖醋排骨酥 · 1.醃料全部混合調勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，加入醃料中稍作攪拌，放著醃漬約1小時。 · 2.將青椒、紅椒切開，去仔後切成3公分大小的塊狀； ...

排骨酥湯 · 1、醃肉：將所有材料充分混合，放入冰箱冷藏至少4小時，醃過夜為佳。 · 2、油炸：將地瓜粉與肉拌勻，靜置20分鐘。炸油燒至攝氏160度，將肉分批各炸4分鐘，撈出瀝 ...