潮州燒冷冰歷史、燒冷冰萬丹、潮州燒冷冰菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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潮州冷熱冰其實就是在冰裡面放入花生、湯圓、芋頭、紅豆、綠豆蒜等熱騰騰的食材。而老闆本來是在賣糯米粥、圓仔湯的人，只是因為夏天實在太熱致使生意不是非常的好， ...

也由於內部的餡料是熱的，外層的冰是冷的，剛端上桌時一口吃下會有冷熱雙重口感，也就是燒冷冰（冷熱冰）的由來。屏東,屏東美食,潮州,潮州美食,燒冷冰, 05｜吃燒冷冰千萬 ...

... 屏東潮州名產，通常販售於潮州當地冰果室，在挫冰中挖一洞，將熱紅豆湯圓置入，上再鋪蓋挫冰，即燒冷冰原型，風味獨特絕佳，但腸胃不佳者，忽冷忽熱食物不宜常吃。

燒冷冰一代老闆娘吳媽媽：「學生都比較不喜歡吃熱的，加一點冰加一點冰，加到像在賣冰，以前我們都用碗而已，後來才改用盤子，太多冰碗都滿出來啊，剛開始 ...

這次的屏東旅行會想來潮州，最初完全是為了想吃一碗正宗燒冷冰潮州燒冷冰 ... 相傳「燒冷冰」歷史由來，是因為以前有個客人點熱湯圓要吃覺得太燙，請 ...

潮州燒冷冰是屏東縣潮州鎮的熱門美食,潮州燒冷冰的由來，據說是一位來店吃熱湯圓的顧客，因為燙口的緣故，請老闆添加刨冰降...

原本以台語稱「燒冷冰」的冷熱冰，取名富有創意，口味好吃又特別，價格還特別親民，經饕客口耳相傳，儼然成為最能代表屏東縣潮州鎮的鄉土特色。

屏東潮洲鄉圓環有兩家規模、格局都相當的「燒冷冰」，本團分2隊，來作比較。我選「正老牌潮洲冷熱冰」冷熱冰的製作過程是先把芋頭、花生仁、湯圓、紅豆熬煮熟透之後 ...

來到屏東潮州玩耍，除了品嚐知名的潮州燒冷冰，還有圓環附近的新景點"潮州日式歷史建築文化園區"可以逛逛，潮州燒冷冰在這裡有兩家，一家是"阿倫冰店 ...

一開始以為潮州知名的燒冷冰只有一家，到現場才知道有兩家，而且生意都非常的好。這時文妹又說之前有在地的朋友 ... 店內一角則是有冷熱冰的歷史介紹，以及食用方式。