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生吐司食譜手揉、免揉生吐司、手揉湯種吐司在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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近期寶寶喜歡吃吐司抹花生醬做早餐那再做吐司試試看。發現每一次都成功用最基本的 ... 超級牽絲手揉牛奶吐司 ... 做黑芝麻吐司味道更好 同一食譜。

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    這時候手揉麵糰的基礎功夫就很重要了~. 如果要有軟綿拉絲的吐司麵包組織, ... 大家也可以用以下食譜直接做成小餐包或包餡餐包喔~.

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    鮮奶生吐司所需材料:高筋麵粉270g,水50g,鮮奶油90g,牛奶90g,細砂糖12g,無鹽 ... (姐習慣用筷子將麵粉與所需液態材料拌成麵絮後再用手揉).

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