臭臭鍋湯底做法、全聯臭臭鍋、臭豆腐湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其實每間店都是用他們的湯包，只是要怎嚜去發揮就看各家店...所以每間店的味道都不太一樣... 0.

說明（Footnotes）：高湯（疏食版）簡易食譜：將一顆中型番茄、一條甜玉米、一顆洋蔥、半條紅蘿蔔 ...

1.爆香薑片、辣椒片後依序加入糖、辣豆瓣醬、沙茶醬炒香後加入2000CC的水。(加入沙茶醬可以增加料理的香氣及風味。) 2.水滾後放入臭豆腐、滷包，待豆腐 ...

三妈臭臭锅的做法. 臭臭锅 · 泡菜臭臭锅 · 泡菜丸子臭臭锅 · 大呼过瘾麻辣臭臭锅 · 麻辣鸭血臭臭锅~(火锅系列). 麻辣鸭血臭臭 ... 纯素-酸菜臭豆腐锅【人参麻辣汤底】.

1.所有食材洗淨 · 2.香菇、紅蘿蔔、蘑菇、薑切片 · 3.酸菜切條泡水10分鐘 · 4.茼蒿、凍豆腐、麻糬燒備用 · 5.全素的臭臭鍋 · 6.直接在袋中切，一大塊切成四小塊 · 7.高麗菜撕成大 ...

作法[編輯] ... 是以特殊配方調製成含有臭味的特製火鍋高湯加入少許配料為湯底，之後放入生或過水後的臭豆腐乾，注入溫的高湯及加入其他佐料、調味料與肉片捲、配菜、蔬菜、 ...

自己做火鍋湯底，除了方便烹煮各式火鍋外，飽含食材精華的湯底，也很適合用來做各式料理，尤其是在製作過程中 ... 建議鍋物／麻辣鍋、臭臭鍋、鴨血鍋.