蒸絲瓜料理、清蒸絲瓜、絲瓜蒸蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.把清蒸醬材料攪拌均勻備用。 · 2.絲瓜去頭尾削皮，去囊後切滾刀狀、香菇切片。 · 3.將絲瓜與香菇混合後放入盤內淋上醬汁。 · 4.電鍋外鍋放1杯水蒸至有蒸汽 ...

1.蝦米泡水5分鐘後洗淨瀝乾；絲瓜刮去表面粗皮後對剖切半圓形薄片備用。 · 2.將絲瓜片鋪平裝盤，蝦米、薑末與所有調味料拌勻後淋上。 · 3.於電鍋外鍋放入蒸 ...

絲瓜蒸蛋盅| 清甜好吃電鍋菜！ · 將絲瓜去皮後切成四段，小心以湯匙挖出絲瓜肉，但要保留底做成盅。建議以小湯匙挖較好控制，挖過頭見底就不能使用了！

絲瓜蒸蛤蜊電鍋無水料理 · 蛤蜊如果還沒吐沙完成，先用鹽水浸泡4小時吐沙(水約500cc、鹽1小匙) · 絲瓜去皮對切四等分切厚塊蛤蜊洗淨瀝乾嫩薑洗淨切絲 · 絲瓜 ...

櫻花蝦乾蒸絲瓜 · 1.先用一點油，小火把蒜末煸香。 · 2.把蒜頭連油，抹在絲瓜塊上。 · 3.每一塊絲瓜上都灑上一點鹽巴。 · 4.接著放上幾隻櫻花蝦乾。 · 5.電鍋外 ...

克服我對絲瓜的恐懼，真愛絲瓜蒸蛋 · 把2挖出來的絲瓜肉切碎，跟兩顆蛋一起打散，加入一小匙醬油調味（如果有薑末也可以一起放入） · 把3裡和絲瓜肉攪拌好的 ...