bertolli橄欖油高溫、百得利橄欖油、橄欖油邊隻好在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Bertolli ® Extra Virgin Rich Taste ... 這款橄欖油的好處是沒有味道。它可以取代牛油、酥油和其他植物油，非常適合烤焗。它是高溫烹調的理想之選，如烘焙、煎炸及炒菜。

功能 · 溫和、淡淡的味道 · 適合所有類型的高溫烹飪,包括搜索、炒、烘焙和油炸。 · 過濾以去除任何強烈的味道,使其成為黃油或植物油的完美替代品。

以「特級初榨」等級的橄欖油來說，發煙點多介於180~210°C之間，煎煮溫度為120°C，使用上是沒問題的。而油炸溫度介於160~180°C，必須精準掌握油溫，才能用 ...

意大利Bertolli百得利純正橄欖油-1L $89 ，適合中高溫油使用，可作煎炒和烘烤之用。特級純正橄㰖油-1L $99. 味道豐富，適合塗麵包，意大利粉及沙律調味。

但橄欖油裡也含有不少好的脂肪酸，尤其油酸含量最多，它有助降低壞的膽固醇，並且提升好的膽固醇；而油酸即使是在高溫環境，例如油炸或煎炒，都不會被 ...

具體來說，一般炒、煎與炸食譜的溫度約落在攝氏180～190度，而最常被用來製作冷食的「特級初榨橄欖油」發煙點約為攝氏190～200度，因此能活用在多種料理當中。不過若想高溫 ...

橄欖油具有嚴格的分類制度，與專業的品油師嚴格把關品質，故可說是高優質食用油。而橄欖油最廣為人知的料理，就是地中海料理；通常會直接佐以義大利麵或海鮮，故會造成大家 ...

Bertolli Classico Olive Oil 5 L · 100%西班牙橄欖油 · 精煉橄欖油＆少許初榨混和 · 適合煎、煮、炒烹飪用油 · 烹煮請勿超過攝氏210度.

橄欖油的形象一直是優質油品，在追求健康人士的餐桌上更是經常出現。而且在許多熱門的飲食法像是地中海飲食或生酮飲食，都會對食用油脂佔每日攝取熱量 ...

「百得利Bertolli」特純橄欖油. 產品：「百得利Bertolli」特純橄欖油; 容量（毫升）：1000; 聲稱來源地：意大利; 大約零售價：HK$109.9; 安全測試：塑化劑（毫克/公斤） ...