台灣紅藜麥怎麼煮、紅藜麥飯、紅藜缺點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2. 先將水放入鍋內，紅藜須有足夠水份膨潤與糊化，才能有Q彈口感，故至少需三倍水量。 3. 水滾後將適量紅藜倒入鍋內，轉成小火悶煮約15分鐘，熄火後即可用湯匙 ...

做法: 1. 糙米洗淨後，用熱水(水龍頭放出來的熱水就可以，不用另外燒水，水溫已不 ...

清理方式：紅藜因為顆粒小，不需要以一般洗米方式進行。 · 黃金比例：紅藜本身小也比較好煮，因此不需要經過浸泡或是先煮熟的的過程。 · 悶飯：當電鍋跳起後 ...

紅藜麥料理怎麼做才好吃？這裡有142 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：堅果松露紅藜巧克力片 , 玫瑰草莓堅果紅藜巧克力 , 紅藜湯種吐司, 綜合堅果水果沙拉佐 ...

藜麥真的是近幾年來超夯的一項健康殼物它又被稱為超級食物在歐美紅很多年了近幾年來也開始在台灣流行起來. 藜麥主要分三種顏色：白藜麥、紅藜麥、黑藜 ...

洗淨後水煮，入菜好安心 ... 台灣人吃紅藜通常是加入米飯中一同烹煮，但我的習慣不大一樣，通常是買一包回來，一次煮好1星期的分量，裝在保鮮盒裡冷藏備用。

紅藜麥煮法1：簡單水煮藜麥 · 紅藜麥買回來後先浸泡30分鐘後清洗三次 · 把鍋子加熱，將藜麥稍微炒約1分鐘(目的是讓藜麥口感更脆，此步驟也可省略) · 加入水或 ...

而台灣紅藜是台灣的特有原生種藜麥，有「穀物的紅寶石」之稱，彩色外殼含有膳食纖維、天然甜菜色素、SOD、總酚等抗氧化物質，是國際間熱門的養生食物，全年齡皆宜。

這說的不是南美的藜麥、更不是澳洲進口的燕麥，而是土生土長的 #台灣紅藜。身為一個擁有強大營養價值的健康食材，紅藜最偉大的地方，就是讓人感受不到他的存在（？！）

紅藜料理怎麼做？愛料理精選387篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅藜炊飯-鑄鐵鍋、堅果松露紅藜巧克力片、紅藜起士餅、紅藜麥飯｜飛利浦萬用鍋。以及藜麥毛豆、香菇 ...