彰化肉圓介紹、北斗肉圓、肉圓推薦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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北斗肉圓生創立於1898年，至今已有五代傳承，還曾獲選為總統國宴指定美食！北斗肉圓生的肉圓也是三角元寶造型，不過肉圓生可厲害了，外皮以米磨成漿加入 ...

肉圓壽位於二林的菜市場內，可說是當地一家指標性小吃，無論是在地人或者外出回家的遊子，總會懷念這味獨特的脆皮肉圓滋味，至今已經營業超過50年，無論 ...

相傳彰化肉圓的歷史，要追溯到1898年的一次大水災，台灣北斗這個地方原有72個鄉鎮，歷經一次嚴重水災后，僅剩下52個鄉鎮，造成物資缺乏，災民沒有食物 ...

說到彰化美食當然也不能不提彰化肉圓了，肉圓是彰化的代表小吃，也分成很多的派系，從炸肉圓、蒸肉圓到涼的肉圓，各自的擁護者。更以彰化為分界，以北多用油炸，以南 ...

最早的肉圓其實本身其實是沒滋沒味的，直到人們把地瓜糊從淺碟挖出包餡料，又想出用油炸來增加嚼勁的方法。既然要下油鍋，自然得把碗粿從碗裡請出來，而 ...

肉圓介紹 ... 肉圓是一種台灣的特色小吃，名稱得自於外觀，一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形，是一種以地瓜粉、太白粉等材料作成的半透明肉圓皮包裹豬肉與其他配料的食品 ...

彰化是肉圓的發源地，除了常見的圓形彰化肉圓外，還有三角形的北斗肉圓。兩者的料理方式都是油炸，但形狀不同，包的內餡也不一樣，彰化肉圓包入豬肉、香菇、蛋等料， ...

相信一提到彰化，大家第一個想到的就是彰化肉圓。從鼎鼎有名的北門口肉圓、阿璋肉圓、阿三肉圓到在地人才知道的私藏彰化肉圓，這麼多彰化肉圓你知道 ...

相傳肉圓是在北斗地區的寺廟擔任文筆成生的范萬居所創。當時台灣發生了嚴重水災，范萬居是在廟裡面當打手，專替神明打人，神明降駕指示，將地瓜浸濕， ...