果醬製作注意事項、果醬糖比例、果醬製作原理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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做法做法 · 1、熬醬的時候加點檸檬汁。檸檬是很好的抗氧化劑，可以幫助延長果醬的壽命，關鍵是純天然哈。 · 2、容器。盛裝果醬的瓶子，必須做到干淨乾燥、無油無水。用之前 ...

用料草莓600g糖300-360g檸檬汁或鮮榨橙汁40g各種果醬的製作方法和比例的做法洗好草莓去蒂， ... 拾鮮到分享自製百香果果醬做法，水果果醬注意事項！

制作果酱六大注意事项 · 1、注意不要用腐烂的水果，另外水果的重量是以去皮去核后为准。 · 2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖） ...

果醬製作注意事項，大家都在找解答。我們先從草莓醬介紹一下果醬的具體做法，接著再介紹其他比例。用料草莓600g糖300-360g檸檬汁或鮮榨橙汁40g各種果醬的製作方法和 ...

建議草莓切片會比較好塗在麵包上，但中小顆草莓最好只切兩半即可，分切太多片容易造成煮好的果肉太碎爛，樣子不美觀；草莓也可不切片，但成品雖然好看卻不 ...

1. 草莓洗淨去蒂頭，切成丁狀。 · 2. 將作法1的草莓丁放入鍋中，加入寒天粉拌勻。 · 3. 放入冰糖以小火略煮勻，再加入麥芽糖以小火慢慢拌勻。 · 4. 作法3加入檸檬汁，邊煮邊 ...

很多果醬食譜敎人煮果醬都說要先把糖、檸檬汁、水果放到盆子裡略攪拌，放置冰箱冷藏一夜，讓所有的食材味道融合之後再開始熬煮。我並沒有試過這方法。

蔣家小館美善品－製作果醬注意事項&運用 · 1.不需用蠻力或刀子亂敲。 · 2.備一碗熱水，將果醬瓶倒放入熱水中，2-3分鐘取出，擦去瓶外的水分，就可開瓶蓋。

不管為了樂趣、塗麵包還是處理偶然獲得的大量水果，煮果醬都是你應該嘗試的事 ... 舀果醬請注意使用乾淨的工具，且取出冷藏後不要在室溫下放得太久。

果醬開封後請一律放冰箱冷藏保存，並請儘快在2-4周內食用完畢，請使用乾燥乾淨食器挖取，使用後請儘快放回冰箱，請勿放在室溫至完全退 ...