清炒豆干、醬燒豆干、蔥炒豆乾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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阿醜一家很不喜歡吃豆干，因為豆干很難入味，尤其烤肉的豆干更是難以下嚥，這一回阿醜煮的紅燒豆干，做法簡單，保證入味好吃，連安安和樂樂都直 ...

炒豆干料理怎麼做才好吃？這裡有663 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：洋蔥炒豆乾（低醣生酮餐）（家常菜）（10分鐘快速料理）（方便素）（清冰箱料理）, 豆乾炒青龍 ...

其中最多人指出「冷凍」和「先炸過」都是關鍵，直言「先用油炸過把豆味去掉」、「炸過後，大火炒出鍋氣跟醬汁扒在豆干上的味道」、「先炸過用蒜頭鹽巴炒 ...

清炒豆干. 5,017 views5K views. Nov 5, 2008. 3. Dislike. Share. Save. ecookserver. ecookserver. 1.27K subscribers. Subscribe. 清炒豆干.

炒豆乾料理怎麼做？愛料理精選331篇簡易食譜做法與步驟，有最新的青蔥炒豆干、芹菜炒豆干、韭菜花炒豆干、五花肉炒豆干。以及豆干、糯米椒、芹菜炒豆干等相關料理做法 ...

先將五香豆干切片後切成細絲泡水約半小時。為啥要泡水??是因為我覺得豆干的製作都很噁心，泡水至少可以把那些髒東西清除掉。泡完水之後將水瀝乾加入 ...

豆干炒蔬菜丁 · 1. 熱油鍋，放1大匙沙拉油，以2片蒜爆香，加入豆干和芋頭，煸炒至表面呈微酥脆感後，加入少許鹽調味，盛起備用。 · 2. 原鍋放1大匙沙拉油， ...

清炒豆干的做法步骤 ... 锅中油预热，放入青椒煸炒。 ... 倒入豆干翻炒。 ... 倒入一勺生抽。 ... 倒入一勺蚝油。 ... 倒入一勺要翻炒两分钟即可出锅。 ... 成品图。 ... *本菜谱为作者 ...

有不少人提到關鍵是冷凍和先炸，「用豬油炸到半乾，瀝油下去炒」、「先冷凍過或是先稍微炸過，冷凍過的煮的時候多加點油，炸過的豆干就放正常油料理」、「 ...

炒豆干食譜營養豐富且豆干料理方式多變常見的料理有清炒豆干芹菜炒豆干五香豆干醬爆干丁88道臺灣人最愛下飯小菜豆干豆包腐皮類製品,主菜,中式料理,.