炒米粉配料、客家炒米粉、炒米粉配料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 煮一鍋熱水，把米粉川燙後瀝乾備用 · 2. 取鍋熱油，把蝦米爆香 · 3. 加入香菇、肉絲炒香，接著加入白胡椒、鹽、醬油、糖、香油拌勻 · 4. 再加入紅蘿蔔絲、 ...

米粉. 1包350克 · 油蔥酥. 2大匙 · 乾香菇. 15小朵 · 紅蘿蔔. 半根 · 豬肉絲. 300克 · 洋蔥. 半顆 · 高麗菜. 1/3顆 · 芹菜. 5根.

炒米粉作法步驟 ... 1.炒配料: ①不沾鍋放乾香菇開中火炒香。 ②加入冬蝦拌炒到聞到的蝦味料。 ③加入豬五花肉條，炒到肉的油逼出豬肉的香氣。 ④豬肉炒到 ...

炒米粉，讓您第一次炒米粉就上手。 · 1.米粉兩大片 · 2.肉絲 · 3.蝦仁 · 4.蝦米 · 5.黑木耳 · 6.紅蘿蔔 · 7.高麗菜 · 8.香菜.

食材的黃金比例4：2：1 · 蔬菜4 · 高麗菜絲220g · 乾香菇絲50g · 洋蔥絲50g · 芹菜段30g · 紅蘿蔔絲30g · 香菜5g · 蔥段15g.

炒米粉料理怎麼做才好吃？這裡有325 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：古早味炒米粉、炒米粉/ 滷汁應用、炒米粉（炊粉）、醬炒什錦素米粉、醬炒什錦素米粉／媽媽愛心 ...

步驟 · 1.首先將米放入滾水略汆燙過水,濾水撈起放入碗中上蓋燜5分鐘備用。 · 2.肉絲用香油、白胡椒粉、醬油、水、香菇水、玉米粉抓勻備用。 · 3.豆芽菜洗淨， ...

新竹米粉, 1包（300g) · 蝦米, 30g · 豬肉絲, 200g · 乾香菇（切絲）, 5朵 · 紅蘿蔔（切絲）, 1/2條 · 高麗菜（切絲）, 1/4顆 · 洋蔥（切絲）, 1/2顆 · 芹菜（切 ...

但是要炒的好吃，有幾個小秘訣，首先米粉一定要燜才會Q，還有煸五花肉的時間一定要夠久，再用煸出來的豬油爆香辛香料，這樣炒米粉的香氣才會足；還有，配料一定要 ...

台式炒米粉是非常受歡迎的經典美食小吃。香菇,蝦米,肉絲這三樣配料是台式經典的組合,要炒的好吃一定要將各種食材及配料都充份爆香,而調味料和配料的味道都煨進米粉, ...