珊瑚草煲湯、珊瑚草糖水、珊瑚草炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2015年11月12日 — 海燕窩蒜頭雞湯材料：土雞半隻、蒜頭(去膜)15粒、珊瑚草調味料：鹽作法： 土雞 ... 湯裡面依稀還能撈到未融解掉的珊瑚草，軟綿的口感有如燕窩般的細嫩.