筊白筍炒菇菇、茭白筍料理、茭白筍炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.筊白筍切絲，蒜切片。菇洗淨，香菜或芹菜切段。 2.油爆蒜片，放菇和筍，加調味料和半匙水炒至食材全熟變軟. 3.加香菜段稍拌過即起鍋完成。 Previous.

STEP .1. 食材準備：將茭白筍、紅蘿蔔、香菇、秀珍菇切絲備用，蒜頭拍扁。加入食用油熱鍋爆香蒜頭。

鍋內倒入油，投入蒜末炒香。 · 茭白筍、香菇、清水，一起入鍋拌炒至水分略為收乾。 · 以鹽、白胡椒粉調味。 · 撒入蔥花，拌炒均勻即完成。

筊白筍一直是我非常喜愛的一道蔬菜，雖然長大後在外頭吃到的多半是切成長絲炒成，但我還是習慣也喜歡以前家中的切斜片的口感。炒筊白筍不一定搭配肉 ...

剛開始看到的時候覺得很特別，入口的時候很驚豔。蛋炒得酥酥香香，可以取代肉類或是蝦皮來添加蔬菜的味道。這次拿蛋來炒鴻喜菇與筊白筍，

筊白筍炒菇菇怎麼做？這裡有共63 道超簡單食譜通通免費看！包括：燒烤風香菇炒筊白筍, 香菇拌炒美人腿, 筊白筍炒杏胞菇, 炒筊白筍, 【好楓戶上好菜】茭白筍炒鮮菇, ...

1.筊白筍剝皮、洗淨、切條;紅蘿蔔洗淨、削皮、切條;香菇泡水，軟後切條 · 2.鍋中放油，將香菇、紅蘿蔔下鍋炒香 · 3.續放筊白筍，放約50cc的水 · 4.調味-鹽、山葵胡椒粉 · 5.蓋 ...

1.美白菇切段、茭白筍切滾刀塊備用。 · 2.取鍋，乾鍋下鴻喜菇、美白菇炒香，加入茭白筍炒香，關火蓋上鍋蓋燜3分鐘。 · 3.承上，開火拌炒至水分蒸發，下蒜末 ...

蕈菇筊白筍 · 1.香菇、筊白筍洗淨切絲；金針菇洗淨切段；豆腐切片備用。 · 2.芹菜放入沸水中汆燙後取出泡涼，切粗絲備用。 · 3.將作法1的材料、紅蘿蔔絲整 ...

筊白筍盛產季節，來點清爽簡單的熱炒料理，筊白筍的清甜、鴻喜菇的滑嫩，搭配起來有意想不到的美味，我的食譜與你分享。