紐約酸酒、酸甜酒、紐約酸酒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紐約酸酒 New York Sour ... 2．濾冰倒入古典杯，冰塊加至九分滿。 3．加入適量紅酒。 建議裝飾物：玫瑰花. 延伸閱讀：#最近很夯的威士忌酸酒 ...
紐約酸酒在New York Sour(紐約沙瓦) -現代版經典威士忌調酒的討論與評價
New York Sour是一款較年輕的經典調酒，又有人稱為Continental Sour 或Southern Whiskey Sour。1880年代發明自美國南方芝加哥的一位調酒師， ...
紐約酸酒在[調酒]New York Sour：歐美時下正夯的創新調酒 - 美食板 | Dcard的討論與評價
New York Sour有點像是威士忌沙瓦和紅酒沙瓦的結合。但改用rye whiskey，再加上味道溫醇的紅酒，並以柳橙和醃漬櫻桃做裝飾。 它發源於芝加哥， ...
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紐約酸酒在「經典調酒」「威士忌」New York Sour 的起源與做法的討論與評價
沒錯，簡單到讓你懷疑是不是浪費了幾分鐘人生在看我廢話，但在當時許多Sour類型的調酒，僅僅能靠柑橘類的果酸與糖漿的平衡，紅酒本身便具備單寧的酸澀與 ...
紐約酸酒在[調酒知識] 威士忌酸酒Whiskey Sour- 新手絕對入門調酒的討論與評價
調製Whiskey Sour 很簡單，基本上只要準備威士忌、檸檬汁和糖漿即可，另外通常都會選用美國波本（所以名字通常會使用美國拼法的Whisk”e”y）來調製。它的酒 ...
紐約酸酒在美國雞尾酒博物館094 - 第八區(Ward 8) & 威士忌酸酒(Whiskey ...的討論與評價
調製心得: 首先我想～就開宗明義地說～調威士忌酸酒還是波本好(蓋章)。 ... 其中紐約酸酒(New York Sour)是我個人覺得十分好喝的一款。
紐約酸酒在威士忌酸- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
有蛋白的變種有時也被稱為波士頓酸。含有幾酒吧匙漂浮在酒杯上的熱紅酒變種有時也被稱作紐約酸。製作時可以採用加入調酒壺搖動或者冰鎮原材料後混合或者加冰的做法。
紐約酸酒在威士忌酸酒Whiskey Sour一定要知道這6件事 - 世界高級品的討論與評價
加入一勺可以為威士忌添加濃濃的酸味，加入紅酒後的調酒也被稱做紐約酸酒（New York Sour），加入紅酒可以讓果酸更加平衡。選擇單寧結構中等的紅酒是 ...
紐約酸酒在無以酩狀》《紐約的秋天》恰似幾瓣落楓相間著黄紅的討論與評價
1926年出版的《The Cocktail Book：A Sideboard Manual for Gentlemen》記載著「紐約酸酒」的調製；用一份的裸麥威士忌（Rye Whiskey）、半顆檸檬擠汁和一 ...
紐約酸酒在調酒：紐約酸酒（New York Sour） 彙整 - 神農大叔的飲酒筆記的討論與評價
標籤: 調酒：紐約酸酒（New York Sour） ... 這瓶酒的名稱「Early Times」其實是在紀念美國早期釀製威士忌的傳統方法。入口感覺像是波本，但是又比波本更為清淡。 read ...