蒜頭竹筍雞湯、竹筍雞湯苦、蒜頭竹筍雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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先將麻竹筍去殼（這部分可以拜託賣菜老闆幫忙處理一下喔）底部比較老的部分削掉一點（現在正當季可以將表皮刨掉一點點就好了）切成約10元大小的厚片。

蒜頭筍片雞湯 ... 做法：一鍋水先放入薑片，開火煮到滾，放入大蒜瓣，再來放筍片，煮到滾看到筍片變熟後，下雞腿肉，煮到雞肉熟即可，此時可以撈撈浮沫， ...

蒜子綠竹筍蛤蜊雞湯 · 1.綠竹筍切小塊備用。 · 2.起一鍋滾水，將醃漬兩天的雞肉汆燙30秒至表皮緊縮，放入甕中備用。 · 3.取150克蒜去皮，起一油鍋以中火油炸 ...

現在吃麻竹筍最銩席，簡單調味就很美味，一鍵按下輕鬆搞定。 ... 鬍子叔快速上菜蒜頭竹筍蛤蜊雞湯. 份量: 5人份. 烹調時間: 30分鐘.

黑蒜頭雞湯、老菜脯雞湯或是新鮮蒜頭雞湯、洋蔥蒜頭雞都是可增強免疫力避免生病的湯品。尤其季節交換天氣變化大容易感冒，這時間點很敏感難免多出許多 ...

步驟1. 將竹筍洗淨後去殼切片，雞全腿切塊，香菇切成小塊，蒜頭拍扁備用。 · 步驟2. 取一個大鍋子，將蒜頭、竹筍和香菇放進鍋中，倒入1500cc的過濾水，然後 ...

竹筍在料理方面用途十分廣泛，一般人相當喜愛將其拿來涼拌或煮湯。 ... 個人口味加薑或蒜頭整顆或鹹冬瓜蔭瓜也不錯」、「剩下湯，再＋蛤蠣去煮，保證 ...

包括：筍子香菇雞湯、剝皮辣椒筍子雞湯、筍子雞湯(電鍋)、綠竹筍香菇土雞湯(簡單料理)、鮮菇筍絲排骨土 ... 筍子一支•雞腿一支•香菇10朵•蒜頭5顆•鹽巴適量•米酒15cc.

之前我只會煮香菇雞湯或者竹筍雞湯 ... 香菇竹筍雞湯. 材料：香菇*5朵、竹筍*2支、雞肉*5~6塊、蒜頭*5顆、開水800cc((含泡香菇的水喔)).

1. [備料] · 2. 我選的綠竹筍是差不多手掌大小，像牛角形狀的筍子。 · 3. 轉中火，把蒜頭放入約3公升的水中> 蓋鍋煮，等水滾。 · 4. 水滾後放入筍子> 蓋鍋蓋 ...