過貓季節、過貓涼拌、過貓季節在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七，這4種蔬菜不僅外形相似，產期也差不多。 ... 《皇宮菜》盛產季節：全年，4至10月盛產主要產地：雲林縣嘉義縣皇宮菜有股 ...

過貓的學名為「過溝菜蕨」，又稱蕨貓、山鳳尾，四季皆可種植，夏季盛產。顧名思義，過溝菜蕨生長在溪流兩岸、水溝邊及田邊的陰涼濕地，生長力超強， ...

一年四季皆可生產，但盛產季在5～10月，雨水越多長得越好，主要產地在花蓮、屏東、台東及南投，是颱風來襲菜價暴漲時，取代其他蔬菜的好選擇。口感. 過貓 ...

過貓盛產季節：五到十月學名為「過溝菜蕨」的過貓，又稱「過溝菜」、「蕨貓」是原住民料理中常見的蕨類蔬菜。蕨類植物的特性是雨水愈多生長愈佳，因此過貓可說是下雨天 ...

全中和說，現在正是農民栽種青花菜等各種十字花科蔬菜的季節，這些改良過的蔬菜因為不耐蟲害，所以得施肥及用藥，而野菜其實就是蕨類或是「雜草」的嫩葉， ...

生育特性：過溝菜蕨為多年生草本蕨類，屬於半蔭性植物，其生性強健，耐熱、耐雨，繁殖容易，對風土之要求不甚苛刻。一年四季均可種植，其中以春季最適宜。產期集中在夏季， ...

過貓,是原住民料理中常見的野菜，由於栽培容易、病蟲害少，不太需要農藥，耐熱又耐濕，雨水愈多、生長愈佳，加上5~10月正值盛產期，是颱風季節大宗 ...

皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七，這4種蔬菜不僅外形相似，產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過 ... 盛產季節：全年，4至10月盛產主要產地：雲林縣嘉義縣

將川燙過的過貓冰鎮後，再擠上一點美乃滋，撒些白芝麻點綴，那入口鮮嫩並帶點滑溜口感的鮮綠，在炎熱的中午時分享用，或是當開飯前的開胃小菜，都非常爽口美味。

過貓. 盛產季節：五到十月. 學名為「過溝菜蕨」的過貓，又稱「過溝菜」、「蕨貓」是原住民料理中常見的蕨類蔬菜。蕨類植物的特性是雨水愈多生長愈佳，因此過貓可說是下 ...