金桔醬哪裡買、新竹桔醬、金桔醬料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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白肉沾桔醬，是正宗客家口味，柑橘香酸中微辣，拿來沾冰涼的小黃瓜也好順口。康阿金最常跟客人說：「蕃茄醬都可以推到全世界，客家桔醬怎麼不行！」台灣原生種的 ...

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據其他網友說那是辣椒，但因為我本身吃重辣，所以分辨不出那股微辣，不過我猜那些微的辣味也許正是提昇桔醬美味的功臣之一。所以很推薦喜歡桔醬的朋友， ...

在阿金姐不斷的試驗與改良之下，調整了傳統桔醬的口味，讓「醬」成為餐桌要角，些許辣味是阿金姐桔醬的特色，推薦兩種吃法：桔醬細細的淋在燙好的高麗 ...

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阿金姐_客家桔醬 ; 製造方式: 手工製造 ; 商品材質: 新鮮食材 ; 商品介紹. 客庄桔醬的製作工序繁多，首先將果皮與果肉分離，清洗桔子皮，將果皮內層的薄膜洗掉避免產生苦澀味 ...