魚的營養價值、鮭魚營養、魚營養排名在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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事實上魚不僅味道鮮美，還含有著豐富的營養價值。魚肉中含有豐富的蛋白質，蛋白質含量是豬肉的2倍，而且是優質蛋白，人體可以充分吸收。魚肉中還含有豐富 ...

專家認證：吃魚會變聰明！「16種魚」營養價值PK 熱量最低就選它 · 1.鯖魚：417kcal／碳水0.2／蛋白質14.4／脂肪39.4 (g) · 2.秋刀魚：314kcal／碳水0／ ...

台北市營養師公會居家營養師宋明樺表示，吃魚好處確實多，魚是優質蛋白質的來源，具有恢復體力、修補傷口、降低膽固醇、預防動脈硬化、心臟病、改善憂鬱心情等作用，其中的 ...

魚肉含有優質脂肪omega-3，是身體必需的營養素之一，其中omega-3裡的DHA（二十二碳六烯酸）能幫助腦細胞活化，提高記憶力；EPA（二十碳五烯酸）則有助 ...

從營養成分來分析，養殖魚類比天然種更肥，因其油脂高，所含的EPA及DHA量多，吃起來舌尖會有雀躍不已的感受！由料理內涵來看，生魚片比燒烤者可攝取更 ...

營養師表示，在動物性蛋白質裡面，魚擁有最低比率的飽和脂肪，但富含維他命D與維他命B，以及礦物質，像是鐵、葉酸與鈣質，是很好的蛋白質來源。最重要的，魚類含有Omega-3 ...

魚是世界公認的健康食物，臺北醫學大學附設醫院營養師李青蓉指出：魚含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、魚油、維生素B群、維生素A、D、E、碘、鉀等各種豐富的營養素。其中， ...

魚3大部位的營養與功效1.吃營養：魚肉、魚腦魚肉中含有豐富的優質蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供熱能低；還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及 ...

「魚及海鮮」是少數綜合各種重要營養素的食物，且存在較少危害、並具有預防疾病的價值。它是能量來源，提供優質蛋白質、脂肪酸（且是優質的脂肪酸比例）、 ...

除了秋刀魚，每隻不到百元，價格同樣很親民的鯖魚，每百公克的DHA高達4503毫克，EPA含量也有2851毫克。李婉萍說，這兩種魚的營養價值都極高貴，比起一般人 ...