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其實鮭魚是個非常營養的食材，大片少刺的肉質對老少都非常適合，而現在的台灣的鮭魚來自進口的先進化養殖，所以衛生與價格方便都很親民，是值得大家享用的 ...

家中的家常菜其中一道是「煎鮭魚」、各式餐廳也少不了鮭魚的料理，幾乎是美食中不可或缺的食材。加上鮭魚是深海魚營養價值高，omega-3 不飽和脂肪酸的含量 ...

夏子雯表示，鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，能降低三酸甘油酯，其中的EPA能抗發炎、抗憂鬱、保護心血管、防止血栓形成，DHA則對大腦與眼睛有益處；紅肉 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(203.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 174 353 一般成分修正熱量 kcal 174 353 一般成分水分 g 70.0 1 142.1

日本研究發現，鮭魚富含Omega-3脂肪酸，可以把人體內「壞脂肪」轉變 ... 最期待的「鮭魚料理」，以下就推薦3道小編最愛吃的鮭魚料理，營養又好吃～.

此外，鮭魚也含有豐富的鋅，對男性來說，更是維持正常功能的必需營養素，也可以配合蛋白質的作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、傷口 ...

專業營養師Sunny說：「吃膩雞胸肉的朋友，鮭魚是一個不錯的選擇！每100公克當中就富含了24公克的蛋白質，另外鮭魚雖然富含油脂，但是它是屬於好的omega-3 ...

鮭魚是很營養的食物，含有豐富的Omega-3脂肪酸、優質的蛋白質、維生素B群、維生素D、抗氧化的蝦紅素，護心、補腦又有益眼睛，但一口氣吃太多也會傷身 ...

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。鮭魚富含脂肪，有55％單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA，因此具有清血、 ...

簡鈺樺營養師表示，鮭魚的營養相當豐富，對人體各處都有不少的益處。像是最知名的Omega-3就有不少研究發現，其對抗發炎、防失智有利。