麻油雞功效、麻油雞食譜、麻油雞功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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麻油雞，早在唐朝的《食療本草》就已經有記載：「取雞一隻，洗淨，與烏麻油二升熬香，放油酒中浸一宿，飲之，令新產婦肥白。」麻油雞具有益氣活血、滋補 ...

其中，米酒與藥材都具有促進血液循環、祛寒、活血調經功效，加入雞肉燉煮，能提供身體所需的優質蛋白質。麻油雞：具有促進血液循環、祛寒、活血調經之效 ...

麻油雞湯底主要以麻油、米酒、薑組合而成，楊仁鄰分析，其實生的麻油性味偏寒，但加熱以後就轉為熱性，加上薑跟酒皆屬熱性食材，所以透過這些元素烹調而成 ...

解讀麻油雞的4大功效與做法 · 1、強身健體. 台灣麻油雞中的雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 · 2、提高免疫力. 現代 ...

功效 [编辑] ... 麻油雞的湯底中，麻油、米酒、薑是主要的成分。在中醫的觀念中，麻油性味生時偏寒、加熱後轉熱；而薑跟酒也都偏熱性，所以麻油雞是熱補的料理， ...

提到麻油雞當中的首要靈魂主角，就是黑麻油，黑麻油富含維生素E，具有抗氧化能力，能有效消除自由基，還含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇， ...

許多民眾認為飲酒可達到暖身功效，因此會在湯裡大量添加米酒等，但古佳穎指出，酒精雖然可使身體一時發熱，擴張手腳血管，飲用過度卻會導致熱量散失過多， ...

相信大家對麻油雞不陌生，是一道台灣的一道美食，這道雞湯是用來給產婦坐月子食用的，非常的滋補對女性身體有很多的好處。小編今天分享的美食就是麻油 ...

冬令進補常吃麻油雞，你知道麻油雞湯的功效嗎? · 1. 保證無抗生素與抗菌劑殘留 · 2. 保證無磺胺藥劑 · 3. 保證豬飼養全程不使用生長激素 · 4. 保證全程不使用類固醇 · 5. 保證 ...

麻油雞主要成分為麻油、雞、薑及酒。在中醫書中記載，麻油益肝腎、潤五臟、填精髓、堅韌筋骨、明耳目、療瘡止痛、收縮子宮與排除 ...