黑糖農莊張師傅糖太宗、南化關山黑糖、黑糖農莊芒果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「張家黑糖」因為是純手工製作，因此過程顯得特別辛苦，手工黑糖達人張錫斌：「從甘蔗的栽種開始，我們的甘蔗園培土會深一點，培土深，讓甘蔗在大風中可以站穩一些， ...

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... 糖所遺留的榨汁齒輪。張爸爸回想起當年，經常與母親到村中一座山坡上的簡陋糖廍內購買黑糖......。關於我們. 手工黑糖製作過程. START. 黑糖的美味，從甘蔗栽種開始，由 ...

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