三杯中卷料理、小卷料理、蔥爆中卷在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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香辣夠味的三杯中卷，吃起來Q彈不老，海鮮烹調時間短，非常適合夏天的快炒料理，只要先將醬料準備好，就不會手忙腳亂囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團 ...

這次要來分享的是海鮮料理這是一道快炒的家常菜菜名叫做三杯中卷三杯醬怎麼炒才會滋味鹹甜香氣撲鼻現在告訴你食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片， ...

三杯中卷是熱門快炒料理，大人小孩都愛吃，這道要炒得好吃，是有技巧的喔！首先中卷要鮮，還有炒的時間要掌控好，不可炒太久讓肉質變硬，

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居家自煮管理也能做出媲美餐廳的美味？跟著主廚的步驟，拉高三杯醬汁裡醬油的比例，搭配厚切中卷，再學一個萬用香辣油的煉製法，保證你的三杯中卷一 ...

三杯中卷剛煮好，就被安安和樂樂幾乎搶光光，菜都還沒上齊哪！！是有這麼餓嗎？！三杯的香氣實在太迷人，記得多煮一些飯。＜三杯中卷＞ ...

三杯中卷的詳細作法：三杯指麻油、醬油和米酒，比例為1:1:1，份量依食材量做調整。這次用了三條不算小的透抽，炒起來也只不過一小盤...

*這步驟非常重要喔！透抽如果沒有先燙過，在炒的過程中會一直出水這樣你的三杯醬汁就 ...

影片中的蠔油也是快炒料理的最佳調味料，提升食材的美味層次 ▵▵材料表▵▵ 四人份中卷 400g 蔥2根蒜頭10粒老薑20g 辣椒1根九層塔一大把

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