九層塔炒羊肉、清炒羊肉、芥蘭炒羊肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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塔香羊肉【快樂廚房雜誌第51期】羊肉,主菜,中式料理,葷食, ... 加入作法1的羊肉片炒散，再加入作法2的混合調味料炒勻，最後放入九層塔快炒數下即可。

步驟 · 羊肉片以醃料醃漬30 分鐘 · 蒜拍扁、九層塔洗淨備用 · 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 · 下羊肉片拌炒至八分熟, 下孜然粉、九層塔、適量鹽巴調味, 繼續拌炒至 ...

(1). 羊肉片加醃料抓一抓﹐把黏在一起的羊肉片都撕開﹐炒的時候才受熱均勻。 (2) ...

九層塔（羅勒）的特殊香氣真的是迷人又百搭﹐不管是配肉類﹑蔬菜或蛋﹐都是有個性的好味道。愛吃羊肉的不要錯過這道喔﹐這種簡單可口的家常快炒真的好 ...

九層塔的特殊香氣真的是迷人又百搭﹐不管是配肉類﹑蔬菜或蛋﹐都是有個性的好味道。愛吃羊肉的不要錯過這道喔﹐這種簡單可口的家常快炒真的好討喜﹗

1、燒熱鍋倒入橄欖油把姜入放入。九層塔炒羊肉（做法步驟） · 2、然後加入羊肉片開始大火猛炒。 · 3、炒至斷生入放一小勺香辣醬翻炒均勻（也可不放）。 · 4、倒入黃瓜一起翻 ...

烧热锅倒入橄榄油把姜入放入。 ... 然后加入羊肉片开始大火猛炒。 ... 炒至断生入放一小勺香辣酱翻炒均匀（也可不放）。 ... 倒入黄瓜一起翻炒。 ... 炒均匀后调入少许生抽白糖， ...

将羊肉下锅与爆香的姜末,蒜末拌炒至羊肉香味出,将米酒从锅边呛入,增加香气.放入高鲜味精,再依序放入沙茶酱,糖,拌炒均匀. 起锅前将乌醋,九层塔,红辣椒,放入锅中快速拌炒 ...

1.鍋內放油爆香蒜末。 ... 2.接著將沙茶醬下鍋爆香，加上醬油、味醂拌炒至香味出來。 ... 3.將羊肉片下鍋，並淋上米酒，開大火蓋上鍋蓋。 ... 4.等到羊肉熟透後 ...

九層塔（羅勒）的特殊香氣真的是迷人又百搭﹐不管是配肉類﹑蔬菜或蛋﹐都是有個性的好味道。愛吃羊肉的不要錯過這道喔﹐這種簡單……