全麥義大利麵差別、茉莉全麥義大利麵、全麥義大利麵熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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今日，義大利麵是經濟實惠、作法簡單又受歡迎的家庭料理，而麵體是主幹，其 ... 數字愈大粉末愈粗；00是像嬰兒爽身粉般的精製麵粉，04則接近全麥色。

手工現做的義大利麵口感很軟Q，勁道來自手揉的程度，煮好後的麵條充滿蛋香和麵粉的味道。所以，大多數高價的義大利麵，比較可能是手工現做，當然價格也就 ...

像糙米、全麥這些越粗糙或越少加工的食物都屬於低GI食物(蔬菜也是).,義大利麵－所使用的杜蘭小麥（Durum wheat），這種小麥的麥粒結構、成份與一般小麥不盡相同，富含麩質 ...

6款性價比值最高的全麥義大利麵商品推薦給你 · 【義大利Molisana茉莉】石臼碾磨-義大利全麥直麵-500g(高山冷泉揉製麵糰) · 【Rinatura 瑞拉】全麥義大利麵條(100%杜蘭小麥).

還可能吃進防腐劑、人造奶油等化學物質。義大利麵為全穀類製品，本身抗性澱粉含量高，能降低脂肪儲存，且跟升糖指數為84的白米 ...

2019年6月6日 — 吃義大利麵容易胖，其實主因全來自於醬汁和麵條種類，紅醬以絞肉炒散加入蒜末、蕃茄丁燉煮，是比較健康的；而白醬大都是添加鮮奶、奶油及起司，青醬則以「 ...

有機全麥義大利麵嗎？評價如何？適合長期保存嗎？謝謝。本人常吃#Barilla #杜蘭粗粒小麥. 但是也對#有機 #全麥很感興趣所以想嘗試看看！ 107. 54 Comments.

2020年12月29日 — 同樣是麵粉，「全麥麵粉」和普通麵粉有啥區別？知道後別再亂買了都說一方水土養一方人，這句話在飲食上也一樣通用。不同地方的水土， ...

義大利麵主要分長條麵、扁長條麵和造型麵三大類，種類不同，煮麵的時間和適合料理的方式也不同，煮麵前先教大家認識義大利麵的種類和各自適合的煮麵 ...

了解到義大利麵是由一種叫杜蘭麥所研磨出來的杜蘭沙粒粉(SEMOLINA)所製作出來的. 那到底杜蘭麥和我們一般在使用的小麥到底有何差別呢. 我想主要有下列六點.