冒菜麻辣燙分別、斗六冒菜、冒菜台灣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、成品形式不一樣：冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的，串串是竹籤穿著在鍋里燙著吃。而麻辣燙有用竹籤串的，也有盛著一鍋煮的。所以有些地方 ...

那麽，這四者之間的分別具體是什麽呢? 冒菜與火鍋冒菜和火鍋，兩者在涮燙原料上幾乎沒什麽差別，從豬肉到海鮮，再到各種蔬素食原料，都可以下鍋燙食，只不過冒菜早已 ...

转一个刚看到的文章，重庆当地报纸写的麻辣烫与冒菜的区别专题文章：. 网友吵翻了：麻辣烫和冒菜有啥区别？

麻辣燙是由調味工在後廚將湯滷製好，端往前臺，由客人點菜並自行燙涮而食。冒菜是由後廚員工將客人點好的冒菜（按份或碗為計量單位）煮好再加以冒菜專用 ...

冒菜是一種成都小吃，製作方法是將預備好的蔬菜和肉放入辣味底料湯汁中燙熟後食用，有麻辣和香辣。冒菜通常為單人份量，每份冒菜包含搭配好的各種菜品，煮熟的過程由 ...

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗裡，碗裡要提前調好各種佐料， ...

從以上解釋就可以看出，冒菜和麻辣燙有相似的地方，但區別也是比較明顯的，冒菜特點是蘸乾料吃，冒菜的湯可以喝，冒菜是一個人的火鍋，而最初的麻辣燙 ...

冒菜和麻辣烫有什么区别？总有人对这两样美食傻傻分不清楚。百度上对于冒菜的解释是：冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现 ...

在大众点评里，名字含“麻辣烫”和“串串香”的店铺数量最多，分别约有6万家左右。其次是麻辣拌和冷锅串串。从店名来看，水煮、冒菜和钵钵鸡 ...

麻辣香锅很干;冒菜是汤汁多。麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点，具有辣而不燥、 ...