四季豆炒牛肉、四季豆料理、四季豆炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2017年4月26日 — 步驟 ; 四季豆去頭尾, 切段; 蒜頭去除外膜切片; 紅辣椒去籽斜切; 牛肉沖水瀝掉多餘水份 ; 取一塑膠帶, 放入牛肉、[醃料]抓勻,. 取一塑膠帶, 放入牛肉、醃料 ...

1.牛肉絲與麵粉、細冰糖、香油、蠔油、米酒、鹽、蛋白攪拌均勻，醃漬3至5分鐘左右，使其入味備用。 · 2.蒜頭剝皮、切對半；紅蘿蔔切絲備用。 · 3.取一油鍋， ...

1、把四季豆斜刀切成片狀，醃好的牛肉備用... · 2、起油鍋後將拍碎的蒜頭先下去爆香一下，記得火不要開太大; · 3、待四季豆炒約七分熟之後，接著加入醃過的 ...

四季豆炒牛肉的做法步骤 ... 四季豆洗净摘段。 ... 牛肉切丝，蒜头两个拍散。 ... 锅里热油，加入蒜头炒香。 ... 加入牛肉快速翻炒。 ... 牛肉七八分熟时盛出。 ... 锅里继续加油烧热， ...

步驟 ; 1將牛肉切片醃約20分鐘。 ; 2四季豆洗淨，切成3寸長等份。 ; 3用一中鍋，加入清水煮沸，加入1g鹽。之後再加入四季豆煮4分鐘煮至轉青綠色。上碟瀝乾之後用冰水過冷河。

四季豆炒牛肉牛肉先醃, 再放入熱水泡至變色, 移到炒鍋搭配四季豆快速翻炒, 軟嫩不乾柴, 鮮甜味美, 一道營養均衡的家常菜熱騰騰上桌!

懶人食譜之五分鐘上菜之四季豆炒牛肉｜卡卡生活 · 先把牛肉切片後加入蒜頭跟烤肉醬醃製約10分鐘 · 熱鍋下油後，直接把牛肉進行拌炒至約表面熟透(此時牛肉 ...

四季豆去头尾, 切段; 蒜头去除外膜切片; 红辣椒去籽斜切; 牛肉冲水沥掉多余水份取一塑胶带, 放入牛肉、醃料抓匀, 移到冰箱冰约20分待入味煮一锅滚水, 水的量多些, ...

羅廚製作的這道四季豆炒牛肉，選用的是自家栽種的新鮮四季豆，切薄片的牛肉經過30分鐘的醃製，猛火快速爆炒後，軟嫩不乾柴，鮮甜又味美，滿滿的家鄉味 ...

1.牛肉切片，加入生抽、糖、生粉及紹興酒，醃15分鐘 · 2.四季豆切段，紅蘿蔔去皮切片，蒜頭切粒 · 3.燒熱油炒香牛肉至半熟取出 · 4.鍋中加油爆香蒜頭，放入 ...