宮澤知敬、宮澤知敬、m&co甜點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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［M&CO 宮澤知敬私廚］ 這是一間讓人覺得地點奇妙的私廚，位在米販咖咖內每晚只提供一組私廚預約服務，卻有著意外的驚喜。 由前文華東方但馬家鐵板燒 ...
宮澤知敬在宮澤知敬- Explore的討論與評價
跟緊緊美食之友#薛哥 的/ M&Co私廚·日魂法餐/. 這次如願坐在海景第一排. 像個小迷妹般的欣賞#宮澤知敬 主廚料理全程. 這次的#秋季菜單 更是喜歡的不得了.
宮澤知敬在宮澤知敬帶領一同合作的private kitchen 由我們創造美味且 ...的討論與評價
5 likes, 0 comments - cafederiz on August 17, 2022: "#wearehiring M&CO是由米販創辦人- Jimmy 與日本團隊- 宮澤知敬帶領一同合作..."
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宮澤知敬在日本料理和鐵板燒等領域，來自福岡的宮澤知敬主廚 ...的討論與評價
從法式甜點開始料理之路，經歷了義大利菜、中國菜、日本料理和鐵板燒等領域，來自福岡的宮澤知敬主廚紮實深厚的廚藝，加上不墨守成規的風格，從疫情前到疫情後，每次吃到他 ...
宮澤知敬在大安區私廚------日歐混血的味覺饗宴M&CO私廚的討論與評價
位於安和路巷弄間的M&Co是一間只給熟客定位一日只接一組客人的超級私廚,由前但馬家料理長來自日本的宮澤知敬領軍.訂位時我們已經將大家的飲食禁忌告知 ...
宮澤知敬在2021.11.06 M&CO - 《Yilan美食生活玩家 ...的討論與評價
若非食友相揪，竟不知PEKOE 鄰居的「Café de Riz 米販咖啡」竟然在店內晚餐時段悄悄開張了一日一組限定、由前文華東方但馬家鐵板燒主廚宮澤知敬執掌的 ...
宮澤知敬在義法混融割烹創新食藝石垣吉田鐵板燒的討論與評價
之所以自詡為「進化的鐵板燒」，歷練深厚的宮澤知敬表示，「鐵板只是料理其中一項道具，我烹調的過程不局限在鐵板上煎煮，鐵板也可以用來炸天婦羅，或是做 ...
宮澤知敬在履歷白米(M&CO.)的討論與評價
M&CO成立於2021年以宮澤知敬主廚為核心所成立的台日混血團隊研究fine dine本質為己任視客人們為這條路上的夥伴透過超過9成回客率看見認同度主要提供義大利料理其他受 ...
宮澤知敬在神隱咖哩（暫不出貨）的討論與評價
關於宮澤知敬主廚：. 宮澤先生從16歲踏入法式甜點開始,經歷了義大利菜、鐵板燒、中國菜及日本料理等各領域,豐富的經驗與不墨守成規的風格,使他陸續於京都、長野、德島 ...
宮澤知敬在【有片】蟬聯三年東京米其林一星鐵板燒「石垣吉田」首間海外 ...的討論與評價
被吉田純一指定擔任「石垣吉田台北店」及「但馬家鐵板燒」總料理長的宮澤知敬，形容自己喜歡「站在懸崖上做菜」，視勇於創新突破的吉田主廚為學習目標，而 ...