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廚師職位、廚師階級、廚師職位在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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廚師職位在廚師的討論與評價

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廚師職位在廚師- 维基百科,自由的百科全书的討論與評價

总厨师长(Executive Chef):负责厨房的总体管理,包括设计菜单、人事和商业方面。 私人厨师长(Personal Executive Chef); 面点厨师长(Executive Pastry Chef); 烹调 ...

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