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張駿上海生煎包、滬舍餘味、台中上海菜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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張駿上海生煎包在【台中必比登】一咬肉汁傾瀉饕客獨沽滬舍餘味的討論與評價

台中公益路上的滬舍餘味開業11年,今年獲得《臺北臺中米其林指南2020》必比登的推薦,最招牌的菜色就是來自上海的創辦人張駿研發生煎包,分成兩種口味 ...

張駿上海生煎包在台中南屯 滬舍餘味-上海味美食,比起小籠包,更推薦鮮肉生煎的討論與評價

... 一下店家粉絲頁的介紹,原來是來自上海的中醫師張駿從小吃大廚外公的上海 ... 比起小籠湯包,我更喜歡鮮肉生煎包,比起水餃,我更喜歡煎餃,因為 ...

張駿上海生煎包在食記:滬舍餘味~正點的上海小籠包 - 阿MON世界趴趴走的討論與評價

店內的大廚-張駿大廚的介紹. 店內4種招牌 鮮肉生煎、翡翠生煎、小籠包、鮮蝦蒸餃,既然都來了,今天全都要吃ㄧ輪拉!! 食材的堅持,品質的管控! 酸梅湯有分杯裝和瓶裝!!

張駿上海生煎包在ptt上的文章推薦目錄

    張駿上海生煎包在滬舍餘味- 首頁- 台中市- 餐廳 - Facebook的討論與評價

    一個從上海飄洋過海、來台扎根的中醫師,因思念家鄉親人、家鄉風味, ... 滬舍餘味除了必點的生煎包跟小籠包,道道都是美食 ;不方便到店享用,部分商品還可以全 ...

    張駿上海生煎包在滬舍餘味。來自上海的味道/小籠包一吃就會愛上 - 窩客島的討論與評價

    飲品 醬料區 點了小籠包$140生煎包(5顆)$90鮮蝦蒸餃$1... ... 之前媒體曾報導過的店家來自上海的中醫師開的店 ... 來自上海的中醫師張駿.

    張駿上海生煎包在【台中南屯區】滬舍餘味上海味十足不輸鼎泰豐的討論與評價

    滬舍餘味是間專賣生煎包和小籠包的道地上海小餐館。 是由一位中醫師張駿,生長在上海,因為懷念外公的上海味和家鄉味而創立。

    張駿上海生煎包在滬舍餘味小籠包飄上海味 - 中國時報的討論與評價

    滬舍餘味位在台中市南屯區,老闆張駿原是中醫師,10多年前從上海飄洋過海來 ... 張駿說,上海小籠包跟店內鮮肉生煎包做法不一樣,生煎包內餡有辛香料 ...

    張駿上海生煎包在好吃到令人三訪的滬舍小籠包@ chyi25670457 ㄚㄚ的窩的討論與評價

    張駿 的外公郭槐庭先生,原為上海靜安區頂尖飯店的點心行政總廚, 張駿從小就吃著外公親手烹調的上海點心長大,舉凡生煎、小籠包、赤豆鬆糕、八寶芋泥……等等不勝枚舉。

    張駿上海生煎包在小籠湯包上海中醫師思鄉情- 尋找台灣感動力 - 台視的討論與評價

    台灣的小籠包,早已成為國際知名的代表性美食,不過接下來我們要帶您走訪的這間小籠包店,卻是出自於一位大陸的中醫師「張駿」之首,他原本在上海專門 ...

    張駿上海生煎包在〈獨家〉中醫師晚上看診白天賣爆漿生煎包 - Tvbs新聞的討論與評價

    張駿 說,會開店賣上海生煎包,是因為小時候吃過祖父做的,讓他念念不忘,為了重現記憶中的美味,他花了3年時間研究,使用的是沒有生過小豬的處女 ...

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