快速醃鹹蛋、快速醃鹹蛋、自製鹹蛋保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿雞蛋給大家分享【鹹蛋】的腌制方法，喜歡吃鹹蛋的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，學會了自己也能在家做， ...

另外，清洗鴨蛋時滴入少許的醋不但能將鴨蛋洗得更乾淨，而且醋能幫助溶解一部分蛋殼中的鈣，讓蛋殼變得更薄一些，也能讓鴨蛋更快地入味！但注意不要倒太多 ...

7天快速腌咸鸡蛋的方法，怎么腌咸鸡蛋速度快，如何用7天时间快速腌好咸鸡蛋，只要利用白酒的渗透作用就可以了，方法非常简单而且速度超快。

各種醃鹹蛋的方法 · 1、將雞蛋洗乾淨，晾乾。 · 2、找個容器，裡面放滿鹽，最好濕粗鹽，將雞蛋放入鹽堆中。 · 3、倒一盅白酒，放在埋著雞蛋的鹽堆上。 · 4、天 ...

1、把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。 · 2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。 · 3、侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。 · 4、用清水把泡软的蛋壳 ...

Mar 8, 2021 - #3天快速醃鹹蛋#10天快速醃鹹蛋#saltedeggyolk中秋節快到了，不知道大家醃鹹鴨蛋了沒有？如果還沒可能來不及了因為一般鹹鴨蛋要醃35到40天。

鹹蛋，作爲早餐喝粥的搭配，也是夏季喝點啤酒的下酒菜。蛋白白淨不鹹，蛋黃流油，口感極好，最重要的是，簡潔方便，醃製的時間也不長。這是我最近醃製 ...

原料. 鴨蛋或雞蛋: 多少都行，鹽: 適量，白酒: 適量，袋子: 一個. 步驟. 1我用的是雞蛋，將蛋洗乾淨，擦乾。 2將鹽和酒倒在碗裡。 3將蛋沾上酒。 4粘上鹽。

2020年12月9日 — 自己在家醃鹹蛋有祕訣，不加一滴水，7天就起沙，保證個個流油平常的時候我們都會吃些熱炒類的菜餚，但是早上的時候我們總想來點清淡的食物，一般喜歡吃粥 ...

超简单腌咸鸭蛋 · 最简单的滚盐法腌咸蛋【流油】不用泡、不用50度、不用鸭蛋也能成功变咸变香出油！ 5 人做过 · 盐水腌咸鸭蛋 · 腌咸鸭蛋 · 超简单快速腌咸蛋.