文山包種茶發酵、青茶發酵程度、文山包種茶分級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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廣義上來說包種只指其包裝方法，任何用此種包裝方式的茶都可稱為包種，後來逐漸只用於稱呼半發酵條形茶，也就是現在一般市面上的包種茶。而所謂文山包種茶之「文山」是 ...

文山包種茶為輕度發酵的部分發酵茶類，在臺茶風味輪的歸納中隸屬於清香型條形包種茶，茶樹品種主要為青心烏龍及臺茶12 號，產區分布於新北市坪林區、石碇區、深坑區、 ...

包種茶是從烏龍茶製法演變而來的茶類，包種茶是部分發酵茶中，發酵程度較低的茶類，茶湯的滋味與茶體，喝起來確實較接近不發酵的綠茶。不過，包種茶的特色 ...

文山包種茶屬於平地、丘陵的輕發酵烏龍茶，發酵度約在8~12% 之間。做得很好的文山包種茶沖泡完之後，你可以把茶葉攤開來看，會有很完美的綠葉鑲紅邊的特色，紅色的邊邊是 ...

而輕度發酵的包種茶再加上輕烘焙，則可以將包種茶原有的清香化作烘焙過後的甜香，且其香氣類似稻穀一般，純樸卻又熟悉且暖心，成為一股溫暖迷人的味道。 2 ...

文山包種茶 —清新幽雅. 包種茶為一種輕發酵茶，香氣特別優雅，帶有一種蘭桂花香。舊時的文山地區為今日的坪 ...

包種茶，是一種青茶，起源於福建安溪縣，是台灣茶水中的著名代表茶種。概論編輯. 包種茶是一種半發酵茶，發酵程度約為8 ...

文山包種茶採摘文山包種茶的採制工藝：雨天不採，帶露不採，晴天要在上午十一時至下午三時間採摘。春秋兩季要求采二葉一心的茶菁，采時需用雙手彈力平斷茶葉，斷口成圓形 ...

文山包種茶盛產於臺灣北部，分布於海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀， ... 文山包種茶屬於輕發酵茶，外觀條索狀，色澤翠綠，茶湯顏色蜜綠鮮黃， ...