日式天婦羅、天吉屋、日式天婦羅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在日本天婦羅是一個很高級的料理. 當然我們日本人在家也會做一些天婦羅. 但是,有人說天婦羅很難做. 要很久炸天婦羅的經驗才可以做那麼脆脆的口感. 沒錯…

去過日式餐廳的人一定都吃過日式炸蔬菜，酥脆的口感讓挑食的小孩也會愛上，我們整理出製作蔬菜天婦羅的幾個小訣竅，快來看看怎麼炸才好吃。

愛料理「日式天婦羅」21篇。有最新的《日式炸天婦羅炸蝦～黃金天婦羅麵衣比例》，以及《日式炸蝦天婦羅》、《日式天婦羅涼麵》、《日式炸物。天婦羅。清冰箱料理》。

這次來跟大家分享日式天婦羅麵衣的做法，利用低筋麵粉、水、雞蛋就能製作，沾醬也可以利用李錦記蠔鮮醬油，加入味醂、白糖，做法相當簡單， ...

食材（1-2人） 30分鐘內 · 1準備所有材料，將蔬菜切成0.5cm的厚度,鮮蝦去殼留蝦尾,將鮮蝦腸泥去除,蝦肉稍微斜切但不切斷(防止油炸時鮮蝦捲曲) · 2準備一個醬 ...

在日本關西一帶將這種炸魚漿稱為天婦羅，但對於關東人來說，天婦羅又不是天婦羅了，它指的是裹上蛋汁、小麥粉所作成的濕麵衣後油炸的料理，等一會要示範的 ...

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日本料理代表：天婦羅、壽司與蕎麥，三者共稱為江戶三大料理。Matcha小編今天為大家統整了天婦羅完整筆記，從天婦羅種類、吃法與非去不可的名店， ...

講究薄脆輕盈的蔬菜類天婦羅做法則大不相同，除了需要將麵粉先行過篩，也只需要裹上薄透的麵糊就能下鍋， ... 和風,日式料理,天婦羅,丼飯,炸蝦.

天婦羅 (Tempura) 是日本料理很代表性的料理，台灣的日式餐廳的菜單上也幾乎必有，而且好像還沒遇過不喜歡吃天婦羅的人耶？雖然天婦羅是炸物，不能常常 ...