椒麻辣醬做法、椒麻油做法、椒麻醬全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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郫縣豆瓣醬剁碎、朝天椒去蒂、白豆豉切成末、薑切片、蔥切大段，朝天椒、蒜頭放入果汁機中打成辣醬備用。郫縣豆瓣醬為四川特有的豆瓣醬，大型食品材料行 ...

花椒和辣椒細心挑去雜質後,. 分別放入鍋中以小火乾炒,. 要炒到什麼時候呢?? 通常我都是炒到可以聞到花椒的香味,. 而辣椒會開始讓我感到嗆鼻時離火, ...

做法步驟1、先準備大料香葉八角桂皮適量！2、準備白芝麻（白芝麻事先炒熟的哦）和辣椒粉3、油鍋下大料，炒至顏色偏粽 ...

麻辣醬 · 1.紅辣椒粉、鹽、雞精粉先在一個盆中混合加入開水拌勻。 · 2.花生油&麻油以小火加熱，先放入薑片乾扁稍微金黃後....... (八角...... · 3.再加入蒜..

1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。2.将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥；蒜头及红葱头分别切末备用。

愛料理精選403篇簡易食譜做法與步驟，有最新的懶人廚房料理(1) ▷ [麻辣醬炒 ... 食材：韮菜、鴨血、薑、蒜頭、紅辣椒仔、沙嗲醬、辣豆瓣醬、麻辣醬、麻油、花椒油.

我的辣椒醬是好友幸萱的食譜略加改良，今日再試新口味--香麻（花椒）辣椒醬。材料：辣椒一斤、蒜頭一把、沙茶、醬油、橄欖油。作法：蒜頭...

1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合後加入100cc冷開水拌成醬汁備用。 2.將豆豉洗凈後與豆瓣醬一起剁碎成泥；蒜頭及紅蔥頭分別切末備用。 3.起一鍋放 ...

麻辣醬1大匙•辣椒1條•豆瓣醬一大匙•醬油些許•嫩豆腐一盒•絞肉1/3盒•水半杯•蔥末一小把. 薄荷糖. 麻婆豆腐（麻辣醬版）. 川味乾拌麵☆okane. 川味八香辣椒醬•刀削麵• ...

【前言】因我的公公非常嗜吃辣椒，所以突然有心血來潮想做辣椒醬請他老人家嚐嚐的念頭。搜文後發現，辣椒醬的作法應有盡有，且製作辣椒醬並不困難。在眾多食譜中， ...