水煮筊白筍時間、炒筊白筍、筊白筍沙拉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大部分的人都是一直放給他煮，反正筊白筍煮不爛，久一點一定熟了的吧！答案是「錯」，每樣食材都有最佳的料理時間，茭白筍飽含水分甜度，煮得 ...

電鍋蒸：內鍋不加水、外鍋一杯水，跳起後再悶十分鐘 · 湯鍋煮：將筊白筍帶殼滾水鍋中，汆燙約5至8分鐘，見底切面呈均勻透明即可 · 烤箱烤：在烤盤鋪上烘培紙 ...

水煮茭白筍作法1. 選用直徑約2公分的春耘茭白筍（小）1斤備用2. 削頭去尾後長度約為17公分左右，勿剝殼3. 加入適量的水於鍋中，放入茭白筍（水中也可加入少許的鹽） 4.

四季提倡的「甘霞精神」，傳遞料理者為最親愛的家人烹煮料理時的幸福與 ... 可以選擇蒸或燙，水煮滾放入筊白筍，轉中火約10分鐘，稍微悶一下，取出 ...

【廚記】水煮茭白筍 · 1. 先將茭白筍的綠殼剝掉, 白帥帥的美人腿便現身啦 · 2. 將頭的那端, 切除一點(乾淨為主), 若輕切不順表示還要繼續切一些(太老才會 ...

新鮮美味的茭白筍到手，第一個煩惱就是茭白筍到底要煮多久？要怎麼看茭白筍熟了沒？茭白筍要去殼嗎？筍農太太最常遇到客人的問題之一，就是「水煮茭白 ...

埔里茭白筍大出的季節，新鮮現割的茭白筍，只需水煮後冰鎮，又嫩又甜，無論搭配沙拉醬或蒜茸醬油都好好吃！天然的筍香讓人吃了還想再吃～也歡迎大家到 ...

答案是「錯」，每樣食材都有最佳的料理時間，茭白筍飽含水分甜度，煮得太久反而會造成口感變差，而且每支大小不同，水煮的時間也會不同，就會發生爬文說五分鐘，結果卻還沒 ...

【茭白筍料理-水煮茭白筍】step.1 清燙筊白筍沙拉周喵喵紀錄房菜49 食譜130 粉絲追蹤29 說讚跟著做留言讚收藏描述清爽份量2人份時間10分鐘食材筊白筍 ...

2 將水煮沸後放入茭白筍，水煮茭白筍及電鍋工商時間：日耕家的茭白筍是以純淨深層礦物水質種植，水深60公分以上，厚實的浮萍遮蔽陽光，使肉質白嫩鮮甜，以人工除草、除螺及 ...