江團魚、江團魚、貴妃椅子在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「江團」的正名為長吻鮠，學名Leiocassis longirostris，鱨科鮠屬，「江團」系烤魚之發源地四川對它的愛稱。把難認的字兒說一遍，「鮠」字音同「唯」，「 ...

長吻鮠（學名：Leiocassis longirostris）為鮠屬的一種魚類，俗名淮王魚、肥王魚、江團魚、肥沱、白啞肥、梅鼠，是中國的特有物種。分布於遼河至閩江水系等，屬於底層 ...

江團魚並不是鯰魚，江團魚也就是我們常說的鮰魚,常見於年夜江年夜河中,是餬口於深水中的。具體區別如下：. 1、江團魚口下位、呈新月形，就是說江團魚的嘴 ...

黑魚和江團魚哪個好吃這個問題，我的觀點是：江團魚。為什麼呢，因為經過我自己多年的實踐和試吃得出來的結論。其實從根本上講這個問題是千人千面的 ...

江团鱼是我们平时说的鮰鱼，常见于大江大河中，是生活于深水中的。而鲶鱼是我们常见的鱼类，刺很少，肉质鲜美，受到大家的喜爱，所以在菜市场都能随意 ...

江團魚肉嫩味鮮美，無細刺，特別適合老人孩子吃，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。它富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料， ...

江團魚,學名長吻鮠(Leiocassis longirostris)屬鯰形目,鱨科,鮠屬,又名鮰魚。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之 ...

江团鱼是鲿科鮠属鱼类的俗称，学名长吻鮠，亦称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系，尤以长江水系和闽江水系最常见 ...

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江團魚是一種比較古老的魚，學名叫做長吻鮠，是現在比較少見的一種魚。在以前，江團魚比較多，長江兩岸的百姓經常捕撈來吃，四川人稱他們爲&34;，可以說 ...