沙茶關廟麵、關廟麵醬料、雞蛋關廟麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材：關廟麵3份、蒜頭5瓣、青蔥2支（或青蒜也可）、辣椒1~2個（嗜吃辣可放朝天椒）。沙茶拌醬材料：沙茶醬2大匙、淡色醬油1大匙、香油2小匙、烏醋2 ...

另外，也有內行的網友推薦，吃關廟麵最好搭配的配料，就是沙茶醬，「推沙茶，這樣真的好吃」、「沒沙茶差很多耶」、「沙茶+薄鹽醬油+半湯匙 ...

滾水加少許鹽煮關廟麵，備用。關廟麵起鍋加點橄欖油避免黏在一起，備用。 ... 下麵條、［醬料］、青江菜葉子與梗分開下，煮至水份收乾。

事實上只要是關廟生產的麵都很好吃，所以大家其實只要注意產地即可，對於品牌倒不必太執著。麵條是台南口味，沙茶當然也要台南口味！今天用的是台南知名火鍋店「小豪洲沙 ...

想來想去還是以方便煮、輕鬆出菜是最好寫的！這次要來教學的是5分鐘出沙茶麵，靈感來自於之前去吃四鄉五味馬祖麵館的沙茶麵，那.

包括：沙茶什錦湯麵（懶人料理）、五花豬菠菜沙茶湯麵、沙茶牛肉湯麵、肉絲沙茶辣味時蔬 ... 沙茶咖哩牛肉炒烏龍麵、在家吃晚餐的秒速料理- 沙茶牛肉炒麵、紅燒湯麵素食.

是呷什麵耗時半年才研發出來的三大獨門口味之一關廟麵－波浪細麵體：麵粉、水、食鹽、無水碳酸鈉調理包：沙茶咖哩醬包淨重：95公克原產地：台灣保存期限：12個月有效 ...

呷什麵關廟麵(4包/袋) -沙茶咖哩乾拌麵,麵食/飯/粥,Q彈可口的台南關廟麵，拌上辛香料調和油蔥香菇等各種口味獨家拌醬絕妙組合~

△專業的網友都推薦，原PO可以加入「沙茶」，很難會不好吃。（示意圖／取自unsplash）許多網友看完紛紛提出建議，「加白兔牌烏醋就很讚了」、 ...

... 的醬料包~牛頭牌的沙茶不僅香氣夠味，結合特製醬油包增添風味，且鹹度適中，吃完一整碗也不會有膩口的感覺，特別選用台南當地的手工日曬關廟麵，Q ...