清蒸石斑魚露、蒸魚時間、清蒸龍膽石斑在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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石斑魚涮涮片除了吃火鍋或是煮魚湯，也很適合清蒸或是煮海鮮粥。家裡最愛的還是清蒸簡單又快速的一道料理宴客也很適合。

料理步驟 · 步驟1. 魚洗淨剖開全面攤開，淋上魚露和米酒，上面放薑絲和紅蘿蔔絲. 清蒸石斑魚食譜步驟1照片 · 步驟2. 煮一鍋滾水再放入魚下去蒸15分鐘. 清蒸 ...

就讓坦克大廚示範一道高級餐廳才會有的石斑魚給大家看~~. 材料: 1.蔥切絲 2.薑片跟切絲 3.淋醬A:砂糖.醬油.魚露(魚露可有可無).水…比例看個人喜好

清蒸鮮露魚 · 將鱸魚洗淨、清理，從魚肚對切開；薑切成薄片。取一個盤子，鋪上薑片，再把鱸魚放到薑片上。 · 在魚身均勻淋上醬油露。也可用日式醬油代替。

廣式清蒸石斑. ○主食材：石斑魚1條。 ○副食材：蔥3根、薑1小塊、紅辣椒2根、香菜50g。 ○調味料：香油2大匙。 ○魚汁：水100g、米酒1大匙、蠔油2大匙、糖少許、魚露1 ...

✓沙拉油3大匙✓香油1大匙 ... 阿慶師料理小筆記 1. 加入水、醬油、魚露、冰糖、米酒 2. 再加入甘草粉、薑、香菜、蘿蔔皮製作醬汁 3. 滾沸轉小火煮10 ...

食材：[蘇班長安心石斑] 龍虎斑條凍900g、蔥、薑、紅辣椒、香油、調味料(雞粉、糖、醬油、香菇昆布和露)。烹調步驟： 1. [蘇班長安心石斑龍虎斑條凍] ...

1. 魚去鱗去內臟魚鰓，背部開一刀(肚子下方比較厚的地方，下刀要深一點)，置於盤中，下放一根竹筷子、蔥段。，上放薑片、少許紹興酒。剖一刀的地方朝上(蒸熟後會向魚肚方向 ...

包括：清蒸龍膽石斑魚、【透食】油淋清蒸石斑魚、懶人電鍋料理の清蒸 ... 清蒸澎湖野生石斑魚澎湖野生石斑g •鰹魚露2大匙•薑絲30g •辣椒1/2支•破布子3 ...

食材:石斑魚、蔥薑辣椒、魚露。年節吃魚年年有餘。相關商品. 年菜預購(除夕前). 養身枸杞酌白蝦. NT$580. 加入購物車. 年菜預購(除夕前). 彩椒糖醋海鱸魚. NT$680.