濃口醬油、濃口醬油、淡口醬油英文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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濃口醬油是日本最基本的醬油，適用於各種料理，被稱為萬用醬油。 ... 原料使用了同等比例的大豆與小麥，鹽含量在16%左右，風味平均。在日本各地都有釀造， ...

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日本人口中的醬油幾乎指的就是濃口醬油，運用廣泛，尤以關東人最愛，. 用於燉煮肉類、醬汁、佐海鮮和刺身等等，可廣泛使用任何料理上的家庭必備品 ...