炒豇豆、炒豇豆、長豆炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豇豆料理怎麼做？愛料理精選574篇簡易食譜做法與步驟，有最新的藍家小館-蒜香長豇豆、長豆煎蛋、紅燒紅豇豆、長豆涼拌。以及菜豆、泰式涼拌青木瓜絲、炒長豆等相關 ...

4、炒锅里加适量猪油，猪油比植物油更香，油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味，倒入豇豆段快速翻炒半分钟，加适量盐、鸡精调味，炒匀后就 ...

酸豇豆炒肉末 · 1. 酸豇豆洗淨後浸泡於清水10分鐘以退去多於鹽份，切丁。 · 2. 蒜頭切細末、辣椒去蒂去籽切末。 · 3. 鍋裡放1大匙油小火爆香蒜末，改中火，放入絞肉炒至六分熟 ...

一、酸豆角也要洗淨稍微泡下水，以免太鹹了，然後切碎，用手掌將它的水份擰掉。 · 二、準備好絞肉末、小辣椒切丁、花椒和葱薑蒜切末。 · 三、鍋中燒油，先炒 ...

1.豇豆摘洗干净，切成小段备用。2.葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐，鸡精，生抽，耗油，五香粉，辣椒酱调匀备用，3.起油锅放入豆角翻炒，待豆角变色加入调好的汁。4.

第一次吃到酸豇豆是好幾年前在家裡附近的四川麵館吃到的（註：豇ㄐㄧㄤ）店家的其中一道小菜就是炒酸豇豆裡頭沒什麼配料就是單炒、炒成川味而已因為 ...

做法. 將黑麻油和嫩薑放入主鍋，以5 分/120°C/速度1爆香。加入長豇豆、水、枸杞和鹽，以7 分/120°C/ /速度1拌炒，趁熱享用。

肉丝炒豇豆的详细做法步骤：1、豇豆洗净切段、瘦肉切丝、蒜子切小片备好， 2、热锅倒入适量色拉油， 3、待油热后放入肉丝翻炒， 4、肉丝变色后倒入豇豆继续翻炒，...

炒豇豆最怕直接炒，少这一步，豇豆又老又硬，颜色黑不好吃 · 1，豇豆掐去头尾，清洗干净后切成段。 · 2，锅中加入足量的清水，大火煮开后加入1勺食盐，然后 ...