煎 鍋 炒鍋 分別、新手鍋具、深煎鍋炒鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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煎 鍋 炒鍋 分別在談炒鍋、煎鍋 - 技客廚房的討論與評價
不能空燒，塗層有壽命問題，但它因為少油料理起來較健康，所以部份非高溫以及少油慢煎的料理，我還是用它來做，所以我手上也有一支Tefal 28cm，基本上我很常用。它只要不空 ...
煎 鍋 炒鍋 分別在平底鍋和一般的鍋炒菜有什麼區別？平底鍋的優缺點有哪些的討論與評價
二、平底鍋適用於氣量小，火焰小氣眼較密且分布均勻的灶或者電磁爐，使用方便適合做小分量的食物受熱更加均勻烹飪時間較短適合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒 ...
煎 鍋 炒鍋 分別在Re: [問題] 平底鍋和炒鍋傻傻分不清楚- 看板cookclub的討論與評價
平底鍋和炒鍋的差別，除了可以目測一個是平底一個是圓弧度之外。 其實兩者的差別在於，平底鍋因為是平底，所以在煎魚、煎肉時油分佈較開， ...
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煎 鍋 炒鍋 分別在跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌的討論與評價
炒鍋 適用中菜，不只可拌炒、煎煮，因為容量夠深，煨麵、煮湯也行. ○只要熱鍋熱夠（油倒入後會有油紋），食材下鍋後不急著翻動，先讓表面產生焦化，就 ...
煎 鍋 炒鍋 分別在買鍋一次就上手：炒鍋大補帖，挑選有訣竅！ - 食譜自由配的討論與評價
炒鍋 也可以用鍋形來做區隔，中華鍋泛指頂部開口大、圓底造型的炒鍋，煎、煮、炒、炸、蒸、燙樣樣適用；平底鍋即一般西方人最常使用的平底鍋具，適合煎炒， ...
煎 鍋 炒鍋 分別在炒锅和煎锅有什么区别煎锅可以当炒锅用吗 - MAIGOO的討論與評價
锅 具有很多种，炒锅和煎锅就是使用比较广的两种。从构造上来看，炒锅和煎锅就有明显的区别。炒锅的底部多是半圆底锅或者圆底锅， ...
煎 鍋 炒鍋 分別在煎鍋/炒鍋/平底鍋/不沾鍋| 無重金屬 - IKEA的討論與評價
IKEA 提供多款尺寸的煎鍋/炒鍋和平底鍋選擇，且許多平底鍋可直接在電磁爐上使用，讓你料理得心應手！
煎 鍋 炒鍋 分別在2022鍋具推薦：一只好鍋在手，廚房新手也能輕鬆出菜！的討論與評價
2020年3月6日 — 平底鍋. • 鍋底平坦，表面受熱均勻. • 適合煎炒等料理方式，製作肉排、鍋貼、蛋餅等料理都很合適. 炒鍋. • 底部圓滑，有助於食材翻炒、滾動.
煎 鍋 炒鍋 分別在煎锅和炒锅有什么区别? - 知乎的討論與評價
如果一定要区分的话，那么就是材质和使用方式的区别了。 先来说炒锅，我们一般说的炒锅，其实就是中式炒锅，主要就是用作我们中式烹饪，炒菜比较看重的一点，那就是 ...
煎 鍋 炒鍋 分別在Re: [問題] 平底鍋和炒鍋傻傻分不清楚的討論與評價
Re: [問題] 平底鍋和炒鍋傻傻分不清楚- 看板cookclub-平底鍋和炒鍋的差別，除了可以目測一個是平底一個是圓弧度之外。其實兩者的差別在於，平底鍋因為是平底，所以在煎 ...