牛橫隔膜熱量、牛肉熱量、翼板牛熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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例如盡量少點牛五花、牛的橫膈膜肉這類脂肪含量較高的肉品。 ... 不容易胖的肉類開始吃，例如牛舌、里肌肉，以撒點鹽的方式來調味，相較於事先醃製的肉品，熱量較低。

牛肉各部位熱量表（卡路里查詢表） ; 牛筋（熟）. 157.7, 357.7 ; 牛後腿（平價牛排）, 185.3, 420.2 ; 肋條, 206, 467.1 ; 丁骨, 213.8, 484.9.

「A5和牛」油脂量最高？！營養師揭露和牛熱量、肉質等級，肉食系愛好者想瘦身還要挑對牛肉部位 · 帶骨牛小排-360kcal · 牛肋條-225kcal · 沙朗牛排-162kcal ...

牛肋條、肩胛小排屬於中脂、熱量適中，也可以吃，但要注意控制份量。紅燈區. 牛小排、牛腩屬高脂、高熱量，建議少吃，因為脂肪含量是在太高。

本文中的熱量表主要以100g為單位。 A.牛頸(135大卡) 牛頸的熱量不算高，有些火鍋店也會用牛頸肉做為牛肉片！ B.牛肩胛(130大卡)

好似同等份量嘅牛肩同牛肋骨比較，脂肪含量已經相. ... 牛的部位, 熱量(千卡), 脂肪(克). 牛柳 ... 橫隔膜. ハラミ. 301, 25.2. 牛舌. タン. 356, 31.8. 牛肋肉.

熱量 (kcal). 225 · 水分(g). 63.3 · 蛋白質(g). 18.6 · 脂肪(g). 16.2 · 碳水化合物(g). 1.1 · 鈉(mg). 81 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 73 ...

牛肩里肌411千卡路里，牛肩靠肋眼的部位，這部分雖然肌肉發達，但脂肪含量跟肋眼差不多，壽喜燒、涮涮鍋、甚至炒牛肉都常用這個部位。牛大腿. 牛大腿246千卡路里，牛後腳 ...

「菲力」為牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。同樣較適合瘦身者吃的，還有肩胛里肌、牛腱、牛筋。反觀沙朗、肋眼、牛小 ...

牛肩肉, 245, 18. 腰內肉(菲力), 248, 18.2. 牛前腱, 248, 19. 牛肋條, 225, 16.1. 肋眼沙朗, 275, 22. 牛尾, 310, 27. 牛腩, 331, 29.6. 帶骨牛小排 ...