生炒鴨肉片、鴨肉羹飯、鴨肉羹麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒鴨肉料理怎麼做才好吃？這裡有34 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：芹菜炒煙燻鴨肉, 薑母鴨、㊙️不要先用黑芝麻油爆薑，先乾鍋炒鴨肉？, 青花菜炒鴨肉絲, ...

炒鴨肉料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酸菜炒鴨肉、嫩炒鴨肉、醬油炒鴨肉、青菜炒鴨肉筍絲。以及鴨肉羹、炒鴨肉、鴨肉麵等相關料理做法。

嫩炒鴨肉 · 1.Costco 買的鴨胸薄片，以醬油、紹興酒或米酒、醬油、胡椒、鹽、蓮藕粉或太白粉抓醃後置放約20分鐘。 · 2.煮滾一鍋水後熄火，將鴨肉放入熱水中浸泡5分鐘後撈出 ...

鴨肉軟嫩，五印醋酸香的生炒鴨肉羹~~ · 1.鴨腿鴨胸剔骨取肉、鴨肉、白蘿蔔、洋蔥切絲， · 2.川燙好的鴨骨洗淨，用蔥、薑(蔥薑稍微拍碎)先煮40分鐘， · 3.熱一炒鍋，下油爆香 ...

如何炒鴨肉好吃又簡單？鴨子的做法大全 · 1、將老鴨子收拾乾淨後斬成塊；山藥去皮，切成滾刀塊後放入水中浸泡待用； · 2、熱鍋中放少許油，下入鴨塊與薑片， ...

當時辦桌常用到鴨肉，加上都是廚師自己宰殺，成本低、貨源穩定，於是生炒鴨肉羹創始人黃金和靈機一動，嘗試用鴨肉下去煮羹湯，沒想到生鴨肉經大火快炒 ...

葉桑嘉義生炒鴨肉羹. 32 likes · 1 talking about this · 14 were here. Restaurant.

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1.取鴨胸肉切薄片、香菜切小段、高麗菜切絲備用。 · 2.起深炒鍋，放入鴨肉片乾炒出香味，再加入洋蔥、蒜、紅蘿蔔絲翻炒均勻。 · 3.同上鍋，放入蔥段、筍絲、 ...