皇帝豆煮湯要剝皮嗎、皇帝豆番茄湯、皇帝豆貢丸湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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對於吃素的人來說，皇帝豆是很好的蛋白質和鐵質來源，吃起來容易有飽足感，熱量卻相對米飯還要少。買回家的皇帝豆該怎麼處理？農友教你剝！來試 ...

有人不喜歡它厚厚的表皮，只要把豆粒用滾水燙過、再用冷水沖洗，就能脫去豆皮只剩豆仁，不過最好還是連皮吃才能吃到更多營養。它還是高鐵食物，對吃素者 ...

☆若用電鍋煮，一樣將排骨、薑片、清水、米酒放入鍋內，外鍋放1.5杯的水煮至開關跳起後，放入皇帝豆，外鍋再放半杯水，再次煮至開關跳起後再燜10～15分鐘 ...

但因為外膜、纖維質含量高，較難咬碎，如果是牙口不好的老人家或小朋友要食用，就建議將皇帝豆的外膜剝除，會較好消化。皇帝豆是優質的植物性蛋白與膳食 ...

吃飯皇帝大，那吃皇帝豆還能再比皇帝更大嗎!? 真妮4不喜歡吃豆類食物因為我會脹氣，所以我不愛買這號食材回來煮. 今天皇帝豆在我家餐桌出現純<人多的 ...

皇帝豆排骨酥湯的詳細作法：皇帝豆一斤多少錢？ 120元，我賣完了只有帶殼要自己剝、一斤才45元一斤剝出來有半斤。愚婦我自從加入長青團的line群組 ...

又到了皇帝豆的產季啦～～把握當季食材最新鮮、最營養、最健康調味儘量減少就可以喝到最原味的湯頭喝起來非常清甜好喝這樣簡單、清爽、無負擔的料理是我的最愛.

川燙去皮的方法，相當不錯，燒至滾水沸騰不止，就可以撈出豆子泡冷水，皇帝豆皮很輕易地就可以去除，經此手續，方知皇帝豆皮這麼厚，以前吃的不知有沒有去過皮? 一起下鍋炒 ...

皇帝豆也就是萊豆是個健康好物，不只是高纖、高蛋白、低熱量，甚至還有鐵質，把家裡剩的蔬菜丟進去煮一煮，健康好喝的皇帝豆蔬菜湯就完成，要讓味道 ...