糖封梅汁、糖封梅汁、梅子汁飲料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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清明前後梅子季節，來做糖封梅汁、醃梅酒！材料青梅或黃熟梅900g（1.5 台斤）原色紅冰糖900g 道具與前置準備 1.消毒乾淨的2L 密封玻璃瓶一個，也可 ...

作法簡單材料更簡單，只要一個消毒過的乾淨玻璃瓶（容量約3-4公升），1公斤青梅、和600公克-1公斤的糖即可。 ... 梅子洗乾淨、擦乾、之後要用牙籤把蒂頭剔掉 ...

約2-3天，會慢慢釋出水分，搖晃瓶身讓梅子和糖混合均勻。約一週，糖完全融化，就可以取梅汁兌水或無糖蘇打水飲用囉！筆記.

將水800g煮準，加入茶葉約30g泡煮開，將糖1斤加入一些之前留下來的梅子汁600g(第4次或第5次的汁)一起熬煮約30分鐘，放冷後連汁與茶葉，倒進梅子中封好浸泡，約20天即可食用 ...

將梅子放於玻璃罐內，一層梅子，一層糖(1斤梅，4兩糖)，封罐(密封)。約2個月後，取出試吃，如覺太酸，可依個人喜好酌量加糖。

梅子季悄悄開始了！ #新手入門不能錯過世界簡單的#糖封梅汁，步驟簡單#零失敗！▻https://bit.ly/2uv1rw5 完成後，在夏天來杯梅汁氣泡水，暢快過癮！

4. 將消毒好的玻璃罐用75%的酒精消毒瓶口一遍，一層梅子一層糖依序裝滿。 5. 封罐，每日摇晃一下瓶身，若梅子全數浮起，將梅子撈除 ...

每天實際動手20~30分鐘不等，等待3~4天，封罐冰鎮數日至數周，都能品嘗到不同的口感與酸甜程度的脆梅。如果不太會分辨梅子的熟度，其實可以將你想製作的成品(例如：脆梅、Q ...

紫蘇梅汁 · 1、青梅不沾水一層梅子、一層鹽，搓至生水時放於置物桶內，經常搖動使梅子能上下反覆更換充分浸泡。 · 2、置物桶的上方用箱蓋或報紙覆蓋即可， ...

△糖漬青梅/ 梅糖漿作法. △冷藏約可保存6個月. 1. 青梅與糖比例約1: 1 （青梅1公斤，糖1公斤， ...