紅麴雞肉料理、紅麴醬做法、紅麴五花肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紅麴雞肉料理在《紅麴雞》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅麴雞燉高麗菜、紅麴鹹酥雞、紅麴雞湯（麵）、腰果甜椒炒雞肉。以及肉乾、蜜汁肉乾、紅麴等相關料理做法。
紅麴雞肉料理在【紅麴雞】料理－ 109 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
紅麴雞料理 怎麼做才好吃？這裡有109 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：紅麴雞肉花菜湯、養生紅麴雞湯、紅麴鹹酥雞、紅麴雞柳（素食）、紅麴雞腿餐-小烤箱料理、紅麴 ...
紅麴雞肉料理在紅麴蒸嫩雞 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光的討論與評價
操作步驟 列印 · 1. 食譜-紅麴蒸嫩雞. 將蔥、辣椒切絲，雞腿肉洗淨擦乾備用。 · 2. 食譜-紅麴蒸嫩雞. 雞腿肉加入醃料醃漬30分鐘。 · 3. 食譜-紅麴蒸嫩雞. 電 ...
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紅麴雞肉料理在【食譜】紅糟炒雞肉:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
紅糟炒雞肉 · 1.雞腿洗淨、去骨切塊；青椒、黃椒切片；青蔥切段，備用。 · 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段及蒜末，再放入作法1的雞腿塊炒至肉色 ...
紅麴雞肉料理在《料理》紅麴炸雞。醃一盒可烤可炸超方便 - 享受人生的討論與評價
《料理》紅麴炸雞。醃一盒可烤可炸超方便 · 1。把雞胸肉切成小塊狀備用、除了紅麴醬外，其他的醃料先和雞肉拌勻。再加入兩大匙紅麴醬拌勻。 · 2。將醃好的 ...
紅麴雞肉料理在紅麴滷雞肉 - 食譜自由配的討論與評價
紅麴 滷雞肉 · 雞腿用刀面拍打，接著1支雞腿切3塊。 雞腿拍打後可增添其口感。 · 薑切片、蔥切段備用。 · 放兩匙麻油熱油鍋轉中火，放入薑片以及蔥段爆香。
紅麴雞肉料理在紅糟也可以醃雞腿，多了分清甜香的【酥炸紅麴雞】的討論與評價
紅糟也可以醃雞腿，多了分清甜香的【酥炸紅麴雞】~ · 紅紅的紅糟肉是餐桌上讓人一直想用手拿起來偷吃一口的美味，紅糟就是紅麴，是米與紅麴活菌的發酵品， ...
紅麴雞肉料理在烤雞腿帶著淡淡紅麴香氣，美好滋味值得擁有的討論與評價
香烤紅麴雞腿排 ... 作法步驟: 1.高麗菜切細絲。 ... 2.雞腿排兩面沾上紅麴醬，放冰箱醃製6-8小時。 ... 3.接著將醃好的雞腿排放到烤箱中，轉150度烤30分鐘。
紅麴雞肉料理在鄉愁最是紅糟雞| 上下游副刊的討論與評價
... 島上用紅糟料理食物是日常，除了紅糟雞、紅糟炒飯、用紅糟蒸各類魚、炒殼菜、佛手…是習慣的味道。 明代李時珍的《本草綱目》紀載：「紅麴，主治 ...
紅麴雞肉料理在食譜／幫血管大掃除！紅麴料理助降膽固醇、調血脂顧好心血管 ...的討論與評價
1. 將雞肉加入蛋白和紅麴拌勻醃漬備用。 2. 鍋內倒入苦茶油，待油熱後放入蒜頭煸香，再加入雞肉拌炒，待雞肉香味 ...