紫蘇梅子、紫蘇梅子、臺灣梅酒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1. 殺菁：以600g的青梅除蒂後與100g粗鹽搓揉10-15分鐘，直至果皮顏色變深，見澀水排出為止。 · 2. 鹽漬：以100g水與5g鹽巴之比例浸泡，水面需高過梅子，浸泡到整顆梅子軟化 ...
紫蘇梅子在紫蘇梅的討論與評價
紫蘇梅 · 【臻御行】紫蘇梅300g(解膩蜜餞) · 【臻御行】精選蜜餞4件組／紫蘇梅300g+茶梅300g+雪花脆梅300g+Q梅300g · 【公館農會】紫蘇梅420gX1罐 · 嘉義祥記三年熟成陳釀紫蘇 ...
紫蘇梅子在手工紫蘇梅的討論與評價
南投產地優質青梅，特選LLL特大青梅依傳統製梅工序純糖、純手工，循序漸進醃漬。 顆粒大、果肉厚實，一口咬下Q軟多汁好滋味， 添加紫蘇葉醃漬，特殊風味，每一口都是享受。
紫蘇梅子在ptt上的文章推薦目錄
紫蘇梅子在紫蘇梅優惠推薦－2023年10月的討論與評價
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紫蘇梅子在紫蘇Q梅製作實錄by 靜姐廚房的討論與評價
食材 · 6分熟青梅. 10斤 · 粗鹽或食用精鹽. 900g · 冰糖. 3斤 · 二砂糖. 5斤 · 紫蘇葉. 適量.
紫蘇梅子在3 種醃梅子做法！簡單步驟教學，品嚐初夏酸甜滋味的討論與評價
日式醃梅子又被稱為「梅干」，是日本料理的經典漬物，通常會加入「紅紫蘇」將其染成深紅色。吃起來味道濃郁強烈，酸酸鹹鹹的非常開胃，一般會包在飯糰，或是配著白飯一起吃 ...
紫蘇梅子在紫蘇梅的討論與評價
【信義鄉農會】紫蘇梅200g. $125 · 百年老店【林永泰興】紫蘇梅110g. $89 · 【南投縣農會】紫蘇梅530g/罐. $250 · 【水里鄉農會】紫蘇梅500g. $220 · 《茗窖》紫蘇梅(300g / 罐).
紫蘇梅子在梅之紫蘇的討論與評價
紫蘇 天然特性能使醃製的梅子保有鮮甜，並多了份淡淡紫蘇香氣。 紅紫蘇具有花青素，. 是自然界存在於植物中的水溶性天然色素，.
紫蘇梅子在紫蘇梅好處多多~有哪些功能和食譜呢?! 現正介紹中!!的討論與評價
醫師評析：梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等，有抑菌作用。紫蘇，味辛，性溫，功能與薄荷類似，可以疏散風熱、止咳化痰、解毒作用，常用於散風熱 ...
紫蘇梅子在紫蘇梅(Q梅)的討論與評價
紫蘇梅 (Q梅) · 1.新鮮青梅洗乾淨,瀝乾水份 · 2.用牙籤將蒂頭去除,用小刀在梅子表面戳出些小洞,方便苦水流出 · 3.灑上少許鹽,用雙手用力搓揉至青梅表面產生 ...